こんにちは～
長距離移動の車中、小腹が空いた時の優しいおやつを作りました
鳴門金時のさつまいもを使ってしっとり・シュワ～なスイポテケーキ
ノンバターで、元々甘いさつまいも使用なのでお砂糖もちょっとしか使わなかったよ
トップにはパラッとお砂糖を振りかけてシュガートップに
表面はカリッ
中はしっとりシュワ～
味見をしたがる娘にも、生地の混ぜ混ぜを手伝ってもらいましたァ
ラッピングもお気に入りのものに包みました
美味しいッて言ってもらえると嬉しいな～
お出かけするのでお化粧していたんだけど
娘はいつものように隣で興味深々
最近は質問攻めな娘
「ねえねえ、何でお目目描いてるの
」
「ねえ、何で～」
「どうしてお顔にお絵かきしてるの～
」
ッて
絶対集中したいアイライナー・・・・・
気が散るッてば
ッてか、
お絵かきって・・・
なんか悲しくなるわ
いつも読んでくれてありがとう