ブログネタ：ドリア、グラタン、ラザニア、どれが一番好き？
参加中私はドリア派！
子どもの頃のごちそうといえば、親子でデパートに行った時、食堂で食べる食事。
覚えているのは旗の立ったチキンライス。上にグリーンピースが数粒のっかていた。
そして最後にスタンドに立てられて登場するソフトクリームか、シュワシュワサイダーのフルーツポンチが大いなる楽しみだった。
ある時、いつもと違うものを注文したくて見本が並んでいるケースの中をのぞいて見つけたのが「チキンドリア」というものだった。
「ドリアとは一体なんだろう？」
この謎めいた名前に魅かれて好奇心いっぱいで注文してみた。
オーブン用の金属製のお皿にはいったチキンライス。その上にかかっている白いクリーミィーなもの、ほんのり焦げていて香ばしくて美味しくて…！！いっぺんで「ドリア」のとトリコになってしまっていた自分がいた。
それからはしばらくは、毎月デパートに行くたびに注文したものだった。
その白いものが「ホワイトソース」というものだと知ったのは、ずいぶん後のこと。大学生になってからだった。
だから今でも「ドリア」はエビでもシャケでもカニでもなくあの「チキンライスのドリア」を食べたいと思うが、なかなか出あわない。
いまはそのデパートもないので 同じものを食べることはできない。
ホワイトソースもチキンライスも自分で作ることはできるけど、あの初めての感動は作りだせないだろうなぁ。
幻のチキンドリア 食べたいなぁ。
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