残暑の庭活/シソ科の植物が元気♪スーパーのハーブをカンタン揷し木してみた

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残暑残るお庭では

シソ科の植物たちが元気です

シュピーン！と張りがある

ネコのヒゲ

(クミスチン　キャッツウイスカ)

犬飼いガーデナー的には

シュナウザーのまつ毛みたいだけど

世間的に「猫のヒゲ」に見えるらしい

(たしかに。そっちの方がわかりやすい)

シソ科のコリウス

‥天ぷらにしたら美味しそう！！

(※食べられません)

家庭菜園側で野生科してる

シソ科のメドーセージ

シソ科の植物は暑さには強いけど

寒さには弱いので

大概は一年草だけどメドーセージは

北関東でも東北でも冬越し可能

こちらもシソ科↓

バジル

この前 PR用の写真を撮るのに

横に添えて使ったバジルの茎付きを見たら

ムクムクとガーデナー根性で

揷し木して増やしたくなってしまって

この時の横に添えたバジル

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シソ科のものって挿木が簡単で

特にバジルはグラスに水挿しでも

簡単に根が出ちゃうので

スーパーで茎付きを買ったら

全部食べ切らずに

脇の葉を食べて成長点の葉を残し

水挿ししてみてください

最初は萎れてても

次の日にはイキイキして

1週間ほどで白い根が節から出てくるので

そうしたら土に植えてあげてね

可愛いミニ鉢に植えて窓辺にでも置けば

彩りの飾り葉が必要な時に

プチっと切って使えるよ

まだ昼は暑くて庭活すると汗だくだけど

エル様とフィーちゃんは

夕方のお庭時間が快適そうです

秋バラには早いけど

目を離すと咲きたがりガブリエルが

可愛い白い花をつけてたり‥

夏の終わりに見つけたツユクサ

昔はよくそこら中に生えてたのに

今ではあまり見かけないので

ちょっと嬉しくて

今度もし まだ咲いてたら

種をとらせてもらえるといいな

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流石に入りきらなくて

あとで近所のポム君のお家に

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近所のお友達と半分こっていうのも

いいかもしれない

頼んだら冷凍庫がら空きにして

小分けジップロック用意して待っててね！

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ダイエット中の間食にもおすすめ！干し芋はGI値が低く低脂質で食物繊維豊富

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食欲の秋到来です

女が好きなもの『芋スィーツ』？

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リーフさん今猛烈ダイエットしてるのに

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干し芋は

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血糖値の上昇がゆるやか

干し芋のGI値は

玄米やそばと同じくらいの数値で

低め55くらい！

食物繊維たっぷりで

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干し芋は食物繊維が豊富で

100ｇの干し芋からは

1日に必要な食物繊維の1/3摂取可能

食物繊維は消化されにくい性質があるため

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間食こそ干し芋

脂肪がつきにくく腹持ちが良くお手軽！

間食にはもってこい！

スーパーで安く売ってるので

スカスカで甘みのない外れに当たると

ショックですが

こちらは

甘くてネットリした蜜芋の干し芋

それほど干し芋が好きではない主人も

これは甘くてネットリしてて美味しいね！

って

小分けして冷凍保存も出来るので

2、3日で食べきれない分は

ラップに包んでジップロックで冷凍庫へ

半解凍で食べても

ネットリしてて美味しいし

トースターで少しあぶると

香ばしくて柔らかく甘味がます気がします

食べ過ぎには注意ですが

どうせなら

美味しい干し芋を(ง ˙-˙ )ง

オマケ★エルフィー劇場

芋に目がないエル様が匂いを嗅ぎつけて

キッチン下から

キラキラの目で圧かけてくるの

干し芋はワンコも食べられるし

お裾分けと思ったら

姉妹喧嘩が勃発するほど

美味しかったのです

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リュックリュックしてなくて

シンプルでオシャレでお気に入り♡

よく買うシカVCシリーズの白玉セット

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フィーちゃんの口髭に使ってたら

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2足目リピート

やっぱりこれに戻ってくる

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お手入れが楽しくなった

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