お正月なので
カワイイ紅白団子を作ってみました
白玉粉と豆腐で作るので
冷めても固くなりにくいお団子です
《材料》
白玉粉200g
絹ごし豆腐240g
食紅(赤)
はちみつ大さじ2
つぶあん
苺
作り方
白玉粉に絹ごし豆腐を入れて
よく混ぜ合わせる
コネコネしてひとまとめに
約半量のタネに対して
適量のといた食紅で色をつける
半分は赤いお団子にするよ
気まぐれに思いついて
最後にはちみつを
大さじ1ずつ混ぜてみたよ
紅白に分けてコロコロ
沸騰したお湯に入れて茹でて
浮き上がってきた頃から2分〜茹でる
冷水にとって冷やす
赤は溶け出すので
白い団子から茹でないとダメです
冷えたら水気を切って
なんて可愛い紅白のツルツルコロコロ
餡子と苺と一緒に食べたら
口の中は苺大福
的な
いちごは
LOVEベリー(とちあいか)
植物の免疫力・日持ち向上
病害虫予防のために
海藻モリンガ・
ステビア・カカオ等を使用して
減農薬に取り組んでいる
こだわりの生産者さんの『とちあいか』
柔らかくて甘くて香りのいい苺
LOVEベリーと
お団子のもちもち♡餡子の甘さ
絶対美味しいよ
余って冷めて固くなったら
お雑煮の餅じゃなくて紅白団子verで
煮ちゃえばOK
息子がお正月帰省してて
エル様は大好きなにぃにに会えて
とっても嬉しそう
元旦は恒例の
みんなで一緒にいつもの温泉へ
そのお話は‥また後日に
エル様とフィーちゃんの定宿
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