おはようございます
ビションの女の子エル姫様の棲む
＊EL's garden＊にようこそ
変わった地場野菜を求めて
道の駅に行ってきました
うちの近所ではあまり見かけない
可愛いマイクロミニトマト
ふと隣を見ると…
見たことも聞いたこともない
珍しい野菜を発見
！
これなぁんだ？！？
＼(^o^)／
じゃーん！って主人に見せたら
「また新しい花見つけたの？」
だって
これは
チコリの仲間
『カステルフランコ』
愛称:ウィンターローズ(冬の薔薇)
クリーム色の葉っぱに
赤い斑点模様がキレイな
大きなかすり柄の薔薇みたいな野菜なの
イタリアの高級野菜らしいです
一株あたりの販売です
種も売ってました♪
こんな風に淡い色に育てるには
栽培の終盤期に
葉に直射日光を当てないようにして
軟白栽培するみたい
生ハムをロールしてみたのだけど…
レタスみたいに簡単に噛み切れないので
ボツとなりました
普通に千切ってサラダに
最近お気に入りの
パセリドレッシングをかけて
味は苦味のあるチコリに似ていて
もう少し甘い感じです
味は好みで美味しいし
赤い斑点がある葉の
見た目の華やかさ
を活かした
料理や仕方を考えたいな
では小庭通信です
これは
カステルフランコじゃなくて
葉牡丹です
ピッカピカ光沢がある
「光子・カペラ」
最新品種カペラ光子
アンティークカラーの葉牡丹は
バレンタインっぽい感じ
スモーキーピンクのセット
この真っ黒なのも葉牡丹です
他のバリエーションの黒い葉牡丹
孔雀の羽根みたいな
美しいフェザー葉牡丹
ひと昔は葉牡丹といえば
おばあちゃんちの玄関先に
正月に植わってるやつ
というイメージだったけど、
最近は品種改良が進んで
素敵カラーリーフになりました
花殻摘みははいらないし
週一の液肥もいらない♪
なのに見た目は
ロマンチックなお花みたい
育てるのが超簡単な初心者向け
カラーリーフ葉牡丹
見直しちゃいますよね
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エル様みたいな
白いモフモフの葉牡丹も
できるといいな〜！
って印に