こんばんは
本日2度目の更新です
ビションの女の子エル姫様の棲む
＊EL's garden＊にようこそ
今年のエル様の
バースデーケーキ作り工程です
犬が食べられる食材で作る
ワンコケーキ
꒰ ∩´∇ `∩꒱
超微細おからパウダーで
土台のスポンジ
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2枚にスライスして丸くくり抜きます
苺を周りに並べて
クリームチーズと
水切りヨーグルトでムースを作って
茹でほうれん草をペーストにして
キレイに混ぜます
(ヤギミルクで薄めました)
真ん中にセルクルを置いて
周りに流し込み冷やし固めます
角切りリンゴは
ビーツ(野菜)粉末で色付け
ボルシチスープに使うやつだよ
ワンコ用お砂糖ナシの
無添加リンゴジュースをゼリーに
セルクルを外して中に流し込みます
角切りリンゴとジュースゼリー液を
交互に入れていきます
最後にスポンジの蓋をして
上からもゼリー液をかけてシットリさせます
(下のゼリー液吸っちゃうから)
・・・前日の仕込みはここまで・・・
当日はデコレーション
型から抜いたら綺麗な側面です
上にヨーグルトチーズムースを乗せて
飾り付け用に食べられるスミレ
エディブルムーラン
イタリア貴族のスミレを拝借
(植え替え時にもオルトランいれていません)
ビオパンはそもそも
エディブルフラワーだから
無農薬で育てれば
どれも食べられるんだろうけど…
あまり好き好んで食べないよね
完全にお飾り用です
メインのお飾りは
稀少な白い苺ミルキーベリー
ご近所の花友ワン友
ラッキー君ママから
エル様へプレゼントでいただきました
白い苺をドーンと乗せて
周りはヨーグルトチーズムースで
ちまちまと…
固くて絞りにくかった
ポーセラーツで作った
手作りのスープカップに
浮き身を入れつつ鶏すましスープ
(家庭菜園で作った安納芋ボールも！)
誕生日だけ食べられる高級肉は
妖精さんからのプレゼント
いつも赤身とか馬肉のエル様だけど
この日は特別に霜降りw
超レアで焼きました
同じくプレゼントに
ポーセラーツで作ったお皿へ盛り付け
デコレーションしたケーキを
ターンテーブルから下ろして移動させるのが
何より緊張の瞬間
無事に移動(^-^)v
完成だワーン୧꒰*´꒳`*꒱૭✧
今年も側面まで
可愛いのだワン꒰ ∩´∇ `∩꒱♡
しつこいくらい
色んな角度から撮っちゃうもんね！！
テーブルの飾り付けを
ワクワクしながら眺めるエル様
6回目ともなると
壁やテーブルが飾り付けられて
ケーキや肉が焼ける匂いがしたら
自分がテーブルにつける
「年に一度の特別なあの日」だと
もうわかってるみたいで
ソワソワと落ち着かないの
普段は椅子が出てても
飛び乗ったりは絶対にしない
良い子ちゃんですが
この日は自分の日だとわかってるので
椅子に手をかけてチラチラ見てきますw
待ちきれないワクワクなエル様
ばあや渾身の
飾り付けです\( ॑꒳ ॑ \三/ ॑꒳ ॑)/
メインのケーキ
お肉を狙うチビエルちゃん
長くなったので
パーティーの様子は
後編に続きます(^◇^;)
過去の渾身のケーキたち
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