裏庭にめちゃ生えてる「どくだみ」
どうにか活用出来ないかと思いながら草取りしてたけど、、、
今年は「どくだみチンキ」作りに挑戦！！
初めてなので、家にあるものを使って。
空瓶と度数の高いアルコールを準備して・・・
見た目も考慮して、葉と花を分けて
洗って乾かして
アルコールに漬ける
おっと、瓶が大き過ぎて、まさかのアルコールが足りない。
（アルコールは65度を使用。度数が高いと凍らないを確認したくて冷凍庫に眠らせていた、風味も何も無い日本酒。ツンとした匂いはしっかり残ってた）
足りなくても、毎日ひっくり返せば大丈夫っぽい。とりあえず良しとしよう。
数週間で出来上がる予定！
楽しみだなっ👍️
