お部屋がパティオ側ではなかったので
部屋からのイルミネーションは少し見える程度でしたが
全然、綺麗でした。
日本料理のお店が見えます
あまりにも贅沢に建築されているため
人工的すぎて・・・
個人的には地面が土や芝生だと嬉しいなと
勝手な感想。
天井の高さが圧巻のロビーラウンジは
居心地も良く、沢山のゲストがいても
混雑感が全くありませんでした。
今回、手配してくれた考ちゃんや
他の2名の友達に感謝です。
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お部屋がパティオ側ではなかったので
部屋からのイルミネーションは少し見える程度でしたが
全然、綺麗でした。
日本料理のお店が見えます
あまりにも贅沢に建築されているため
人工的すぎて・・・
個人的には地面が土や芝生だと嬉しいなと
勝手な感想。
天井の高さが圧巻のロビーラウンジは
居心地も良く、沢山のゲストがいても
混雑感が全くありませんでした。
今回、手配してくれた考ちゃんや
他の2名の友達に感謝です。
1名が仕事に合流だったため、20:00スタート。
館内でお食事をする場合は、混雑するので
事前予約は必至です。
まずは生ビールで乾杯
先附 お玉蒸し 湯葉和え混ぜ 鮟肝生姜煮
鯖寿司
吸物
鰭仕立て 河豚あら 丁字麩 白舞茸
お造り
鯛数の子和えポン酢餡かけ
本鮪 縞鯵 焼目鳥賊 寄せ湯葉
フルーティーな冷酒もいただいて♡
お猪口もかわいい
焼肴 まなかつお西京焼き 青味だいこん金山寺山葵味噌 柚庵長芋
台の物 海老芋唐揚げ
替り鉢
黒毛和牛フィレ肉のカツレツ
食事 干し貝柱と聖護院かぶの雑炊 香の物
水菓子 完熟江戸柿の三年熟成みりん掛け
柿にみりんをかけて頂く水菓子には驚きました。
すべて、美味しくいただけて干し貝柱と聖護院かぶの雑炊は
お替りをしちゃいました。
ひゃ～ かなり満腹です。
今回は和モダンのお部屋。
↑ オブジェかと思って動かそうとしたら
がっちりと固定されてた ^^;
こちらを着用してスパに行ってもOK
フロアランプがそこら中にあるので
私は順に点けて回りましたよ ^^;
点けてるのと点けてないのとでは雰囲気が全く異なりますものね
とーっても広いので
4名でも圧迫感もなく
程よい距離感でみんな寛げました。
1名が仕事終わりに合流する予定だったので
夕食は後半の時間 (20:00～) を予約。
しばらく、まったりしたり近況報告したり・・・
夕食が楽しみ♬
今年の“やろう会” (参加者4名) の忘年会は
１泊で有馬離宮へ・・・
XIVの離宮シリーズは八瀬離宮以来なので
随分と経ちました。
エントランスを抜けるとそこは別世界。
チェックインをしてからお部屋には行かず
(普通ならすぐにお部屋に行くのに(汗))
約２名が『ケーキ食べよう』って^^;
私は小さめのモンブラン
2名は巨大ないちごのショートケーキ。
(お味はどちらも普通でございました)
『そろそろ外も暗くなってきたので、部屋に行こうよ』と
私が催促し、やっとお部屋へ・・・。
前回から約１.５か月も開いてしまいました（汗）
かーなり、伸びていて
華織ちゃんは『折れていないか心配でした』と。
はっは^^;
心配をよそに、１本も折れずにピンピンしてたの。
今回は、全くの白紙でお店に行き
あまり考えずにデザインを決めました。
いつもならあーでもない、こーでもないと
ネイリストの華織ちゃんと相談しながら
決めるのですが・・・
あっさりとこちらに決定。
mokomoバージョンのツィードに
パールを１粒ずつ
そして、最近あんまり施さない
グリッターグラデーション
なんだか安心感のある
デザインになりました。
華織ちゃん、ありがとう。
母のお誕生日祝いに
“梅の花”さんにて宴
母は湯葉が大好きで（私も大好き）
湯葉尽くしを堪能致しました。
引き上げ湯葉
紫芋豆腐 大豆のマリネ添え
茶碗蒸し 金華ハム入りほうれん草あんかけ
鰤のお造り
湯葉饅頭 合鴨そぼろあん
生麩田楽＆湯葉揚げ
かにしゅうまい
黒毛和牛ロースの溶岩焼き
梅酒ロック
季節の飯物・湯葉吸い物・香の物
デザート(姉はパフェに)
デザート（私はアイスクリーム）
引き上げ湯葉はゆずを擦ってお醤油をかけて頂きます。
予想以上にたくさんの湯葉を引き上げることができ
本当に堪能した～
母も喜び、みんな笑顔で楽しい宴となりました。
先日のこと。
とてもお世話になった大先輩の素敵な方と
堂島川を愛でながらイタリアンランチを堪能致しました。
“リストランテ リナッシェレ ドウジマ”
Pranzo B コース
本日のｽｰﾌﾟ
ｱﾝﾃﾊﾟｽﾄ 6種盛り合わせ
鱸
ﾐｰﾄｿｰｽのﾊﾟｽﾀ
ﾃﾞｻﾞｰﾄ
こちらのお店はロケーションが最高で
この日は堂島川のみなもがキラキラと綺麗でした。
歩いて2分くらいのところに
とーっても古めかしい喫茶店がありました。
入ったことはなかったけれど
毎日通る道にあったので開いているのが当たり前と
思っていたある日のこと。
突然、貸店舗の張り紙が・・・
当たり前のようにそこにあったお店が
突然、なくなるのは何故だか無責任に寂しい。
『かなり古い物件だから借り手は
なかなか見つからないかもね～』と
大きなお世話の予想^^;
ある日、お店の前に一人のお兄さんが・・・
『おっ もしかして・・・』と思っていたら
数日後には改装が始まり
あっという間に謎のお店がOPEN
『何のお店かなぁ～ CAFE？』と思って
恐る恐る近づいてみるとカレー屋さんだった。
帰って検索してみたら、すぐにHIT。
お店の名前は≪ダルバード食堂≫
ダルバートとは日本でいえば、味噌汁・ご飯・副食の
組み合わせにあたるもので、ネパールで普通、料理といえば
ダルバートを指すらしい。
オープンして数か月が経過し、先日初めてお邪魔しました。
その日はチキンカレーと鯖カレーの２種で
鯖が気になりつつも、チキンカレーをchoice。
辛みはほとんどなく、さっぱりと頂ける味付け。
お野菜が多いので女性は好きかもしれません。
友達が赤唐辛子と花椒のアチャール
(辛さ調整のトッピングとでも言いましょうか)
を注文したので少し、分けてもらい
一緒に頂くとピリッと味が閉まりました。
店内は以前の喫茶店の趣が残っているのが伺え
落ち着ける雰囲気です。
美食の集い○○○会の第二回目が
月曜日に開かれました。
メンバー４名のうちの♂20代からのリクエストで
『色々な国のお料理を食したい・・・』と。
ふむふむ・・・。
どうしたものか・・・。
自分の少ない引き出しの中と色々な思考の結果
選んだお店は 西天満にある Chi-fu さん
もしもフランス人が中華を作ったら・・・が
コンセプトのとても素敵なお店。
厳しいドレスコードはございませんが
極度にカジュアルな服装でのご入店はお断りしております。
とメンバーに緊張するような連絡を入れておいたので(苦笑)
緊張の面持ちで店内へ・・・
テーブルには予約名が記載されているMenuが・・・
詳細が明らかにされるのは
お料理がテーブルに出てきたとき♡
<カニ>という名の一品目
<林檎>という名の二品目（二名分）
<月>という名の三品目
<菊花>という名の四品目
<山の恵み>という名の五品目
<黄葉>という名の六品目
<富貴鶏>という名の七品目
<伝統と起源>という名の八･九品目(ちまきとビーフン)
<熟成>という名の十品目
<酸辣甜>という名の十一品目
決して過度な味付けではなく
一つ一つの素材のうま味と香りを楽しみながら
シンプルに堪能できるお料理の数々には脱帽です。
『この食材とこの食材を組み合わせるなんて』
『どうしてこんな発想が浮かび、表現できるのか』と
驚きと不思議さでわくわくしました。
もう、未知の世界に飛び込んでしまいましたよ。
あ～知ってしまった～ (笑)
絶妙なタイミングでサーバーされる
スタッフの方々にも拍手。
すべてが美味しく幸せなひとときで
あっという間の３時間でございました。
帰り道は
雨上がりの澄んだ空気に
美しさが際立っていた
大好きな中央公会堂を愛でながら
徒歩でてくてく帰宅いたしました。
あ～しあわせ♡
大阪最高
今年はなかなか寒くならないなぁ～
とても過ごしやすいけど
お出かけする時の服装に困ってしまう今日この頃です
さて・・・
今回の Nail はこんな感じ
まずは、サンプルをとっかえひっかえして(笑)
イメージ作り
『このデザインのこの色をもう少し濃くしてもらって
スタッズはいらなくて
このストーンをここに付けて・・・
このチェックをこんな感じにしてもらって・・・』と
さすがの華織ちゃんも苦笑い （爆笑）
右手と左手のカラー位置を変えるのに
最後には自分自身が 『・・・？？？』
注文をつけすぎて訳が分からなくなってしまった～ ^^;
でも、さすがの華織ちゃん！！
今回もいい感じ。
ぐ～っと秋らしくなって嬉しいわぁ
ありがとう