鶏肉のマスタードマヨ焼き

先週のおうちごはん・その２。
鶏肉のマスタードマヨ焼き





こちらのレシピもオレンジページの雑誌で。
簡単にできそうだったので写メしてきました。
実際に作ってみたら簡単！
トンカツ用のお肉に切り込みを入れて両面に塩コショウし
小麦粉をつけて油でこんがり両面焼けたら
ソースであるマスタードとマヨネーズを混ぜた物を
お肉の上にかけて２分ほど蒸し焼きしてできあがり。
マスタード＆マヨネーズのコラボ、クセになりそう。
もやし、サラダは冷蔵庫に残っていたのでちょうどよかった～。

もやしはオリーブオイルで炒めて
ハウス食品のクレージーソルトという調味料で味付け。
クレージーソルトは炒め物に大変助かってます。
目玉焼きにもかけたり～。

ごちそうさまでした