梅干し♪

6月9日に、梅干しをつけました。
初めてなのでかなり緊張

おばと母に教えてもらいながら
まずは、塩漬け

そして、数日前から塩漬けしてある
おばの梅にしそをもんで入れました！
その作業がかなり大変ですね♪
もみかたにコツもあります。
そして、真っ赤に色付くかどうかは、
体質？もあるとか？
真っ赤に色付かない人は、
何度やっても色付かないから
梅を漬けられないよ♪とも聞きました！

そして、私は？

しそをもんで塩漬けの梅に入れた
とたんに！

真っ赤に色付きました！

おばと母から
大歓声

「良かったねぇ～！あんた、つけれるね♪手が真っ赤だよ！」

って喜んでくれました


あ～！私も、おばあちゃんみたいに
美味しい梅干し漬けられるかな？

我が家の塩漬け2日目の
梅ちゃんです！

旦那&娘も私が漬けた梅が、
楽しみで仕方ないみたいで
みんなに可愛がられてる梅ちゃんです！



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