いやね、みなさま。
今日のバンクーバーは、少しずつお天気が崩れそうな気配でございましたわよ。
だんだん、木々が色づいて来ており、ああ… 夏が終わるんダスね！！（T?T）
と、いう思いがかすめ、「今のうちに、サンダルはいとこ♪」 と、単純に思うわたくし。
半そで、サンダル、サングラス…
こんなブツも今だけダス！ とばかりに、残りの夏を、エンジョイ中で ございまっす♪
さてさて。
旅行記をアップしていたため、アップしてない、おうちご飯画像が何枚かあるので
それをご紹介させていただきますわよ。
まずは、「夫・リベンジ執念・晩御飯！」 と名づけた、ごはんから。
クック船長を追いかけたのは、忘れもしない、８月の終わりのこと。
＞ …って、そんなにすぐに忘れるかい！
あの時、夫が、「世界一、美味しいワンタンスープがある！」 と、スーパーの
レジのおねいちゃんから、すごい情報を手に入れたことを 覚えていらっしゃるでしょうか。
（忘れちゃった人は、こちら から読んでね♪）
ええ、ええ。
あんな小さな田舎町で、世界一美味しい、ワンタンスープなど、出てくる可能性など、
ゼロに限りなく近い… と、誰もが、容易に想像できますわよ。
まあね…
夫以外は！
当然のごとく…
夫の はちきれんばかりの期待は、ことごとく、玉砕されたため、クック船長の旅から
戻っても、夫の頭の中は、「ワンタンスープ」 に、占領されつくしていた状態。
あまりにも、ワンタン、ワンタンと、お騒ぎになるため、妻は、こんなことを宣言してみた。
「世界一美味しい、ワンタンを わたくしが作って差し上げるダスよ！」
自信たっぷりに言って、胸まで ポーン！とたたき、任せなさい！とアピール。
ワンタンスープなんて1度も作ったことないけど、ま、いっか♪
一体、どうやって作るのさ？ よいやさ♪ というレベルの上に、ワンタンスープなど
数えるくらいしか食べたことがない、わたくしめ。
それでも、レシピさえ手に入れたら、何とかなる！ と、強く思う、妻、ここにあり。
┌｜-＿★｜┘キラーン！
レシピなどといっても、この鯉のような妻が、分量など量るはずなどないのは明白。
てなわけで、すべて、「勘」 任せの、初ワンタン作りに挑戦♪
ケイパーズで、おいしそうな、オーガニックの豚ミンチを買って来て、
お肉の中に、生姜、ねぎ、にんにく、塩、醤油、ごま油、卵白を入れて、まぜまぜ。
餃子っぽい？？ と思ったけど、あんまりその違いも分からないので、
軽くスルーすることに。
それを市販のワンタンの皮に包んで、はい、終了！
スープは、ホールフーズで買って来た、骨付きのチキン、野菜を 圧力鍋に入れて、
チキンスープを作り、醤油、塩、ごま油 などで、味付け。
出来上がったスープの上澄みにある、余分な油を丁寧に すくい取ったら、完成！
【執念のワンタン・ディナー♪】
画像も暗くて、全然、おいしそうじゃないのだけど、これが、夫もうなる美味しさ！
化学調味料を使ってないので、夫が昔飲んでいた、スープとは味が違うと言っていた
けど、これは、後味が爽やかで、かなり、うまい！ と、大満足の夫。
お店で食べたワンタンのお肉は、固かったけど、我が家のワンタンには、卵白が入って
いるため、ふんわりと、やわらかい食感が 良かったらしい。
もちろん、スープには、夫の好物、ネギも入れた。
残ったワンタンは、油を入れたお湯で茹でて、自家製タレにつけて、食べてみた。
これも、ほんとに うんまい！
（タレ： 醤油、メープルシロップ、ラー油、りんご酢）
このワンタン以外の お料理は…
・ナスの味噌炒め（他の野菜もたっぷり）
・キャベツと紫蘇の甘酢和え
・小豆玄米ごはん
旅行などで、外食が続くと、すぐ家のご飯が食べたくなる、わたくしなので、
家に帰って料理をすると、ほっとする感じ。
ごちそう様でした♪
夫のワンタン騒動も、これで…
一件落着ダス！
てなわけで、今日のところは おやすみなさい！
[#IMAGE|S53#]ランキングに参加してます♪[#IMAGE|S53#]
↑２つ押ししてもらえたら、踊り狂って喜ぶダスよ?っ↑
今日のバンクーバーは、少しずつお天気が崩れそうな気配でございましたわよ。
だんだん、木々が色づいて来ており、ああ… 夏が終わるんダスね！！（T?T）
と、いう思いがかすめ、「今のうちに、サンダルはいとこ♪」 と、単純に思うわたくし。
半そで、サンダル、サングラス…
こんなブツも今だけダス！ とばかりに、残りの夏を、エンジョイ中で ございまっす♪
さてさて。
旅行記をアップしていたため、アップしてない、おうちご飯画像が何枚かあるので
それをご紹介させていただきますわよ。
まずは、「夫・リベンジ執念・晩御飯！」 と名づけた、ごはんから。
クック船長を追いかけたのは、忘れもしない、８月の終わりのこと。
＞ …って、そんなにすぐに忘れるかい！
あの時、夫が、「世界一、美味しいワンタンスープがある！」 と、スーパーの
レジのおねいちゃんから、すごい情報を手に入れたことを 覚えていらっしゃるでしょうか。
（忘れちゃった人は、こちら から読んでね♪）
ええ、ええ。
あんな小さな田舎町で、世界一美味しい、ワンタンスープなど、出てくる可能性など、
ゼロに限りなく近い… と、誰もが、容易に想像できますわよ。
まあね…
夫以外は！
当然のごとく…
夫の はちきれんばかりの期待は、ことごとく、玉砕されたため、クック船長の旅から
戻っても、夫の頭の中は、「ワンタンスープ」 に、占領されつくしていた状態。
あまりにも、ワンタン、ワンタンと、お騒ぎになるため、妻は、こんなことを宣言してみた。
「世界一美味しい、ワンタンを わたくしが作って差し上げるダスよ！」
自信たっぷりに言って、胸まで ポーン！とたたき、任せなさい！とアピール。
ワンタンスープなんて1度も作ったことないけど、ま、いっか♪
一体、どうやって作るのさ？ よいやさ♪ というレベルの上に、ワンタンスープなど
数えるくらいしか食べたことがない、わたくしめ。
それでも、レシピさえ手に入れたら、何とかなる！ と、強く思う、妻、ここにあり。
┌｜-＿★｜┘キラーン！
レシピなどといっても、この鯉のような妻が、分量など量るはずなどないのは明白。
てなわけで、すべて、「勘」 任せの、初ワンタン作りに挑戦♪
ケイパーズで、おいしそうな、オーガニックの豚ミンチを買って来て、
お肉の中に、生姜、ねぎ、にんにく、塩、醤油、ごま油、卵白を入れて、まぜまぜ。
餃子っぽい？？ と思ったけど、あんまりその違いも分からないので、
軽くスルーすることに。
それを市販のワンタンの皮に包んで、はい、終了！
スープは、ホールフーズで買って来た、骨付きのチキン、野菜を 圧力鍋に入れて、
チキンスープを作り、醤油、塩、ごま油 などで、味付け。
出来上がったスープの上澄みにある、余分な油を丁寧に すくい取ったら、完成！
【執念のワンタン・ディナー♪】
画像も暗くて、全然、おいしそうじゃないのだけど、これが、夫もうなる美味しさ！
化学調味料を使ってないので、夫が昔飲んでいた、スープとは味が違うと言っていた
けど、これは、後味が爽やかで、かなり、うまい！ と、大満足の夫。
お店で食べたワンタンのお肉は、固かったけど、我が家のワンタンには、卵白が入って
いるため、ふんわりと、やわらかい食感が 良かったらしい。
もちろん、スープには、夫の好物、ネギも入れた。
残ったワンタンは、油を入れたお湯で茹でて、自家製タレにつけて、食べてみた。
これも、ほんとに うんまい！
（タレ： 醤油、メープルシロップ、ラー油、りんご酢）
このワンタン以外の お料理は…
・ナスの味噌炒め（他の野菜もたっぷり）
・キャベツと紫蘇の甘酢和え
・小豆玄米ごはん
旅行などで、外食が続くと、すぐ家のご飯が食べたくなる、わたくしなので、
家に帰って料理をすると、ほっとする感じ。
ごちそう様でした♪
夫のワンタン騒動も、これで…
一件落着ダス！
てなわけで、今日のところは おやすみなさい！
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↑２つ押ししてもらえたら、踊り狂って喜ぶダスよ?っ↑