いやね、みなさま。

今日は何をしたのか、あまり分からないような、1日でございましたわよ。


まずは起きるのが遅くて、最初のご飯が12時過ぎ…という、ゆったりペース。

その後、2時過ぎから、食料の買い物に行こうと言っていたのだけど、まずは、
カフェへ行って、ひと休みということに。


…っていうか、家でも十分、ひと休みしてるダショ!!

などと、理性からの突っ込みも気にせず、Main St にある、JJ Beans へ、
ひろみGO!(わざと)

そうしたら、うじゃらうじゃら、人がいるわ、いるわ!!

曇り空の日曜日の午後ときたら、そりゃ、カフェ日和ダスね。

座るところを獲得するのも大変ダシたわよ。


カフェで夫と、なんとな?く仕事したかも?という気分を味わうために、
ハワイツアーの打ち合わせ。

古代ハワイアンの方々の聖地などを訪れようー! エイエイオー!(わざと) と、
ガイドブックなどを広げて、気分は、ワイハー♪(わざと)


今日も、ちょっとだけ、今度のツアーで使う、おうちの一部をご紹介。

12月5日から、参加者の皆様方と、こ?んな バルコニーで語るのダス!

じゃじゃじゃ、じゃーん♪(わざと)




















THE ごほうび!
























おそらく、参加予定の皆様方は、画面の前で大興奮だと思われマッスル。(* ̄m ̄)プ


っていうかね。

ツアーに参加するまでに、どれだけのことをクリアしているか考えたら、もう、チミたち、
これを受け取るに値するダショーってな感じ。

お金をためて、休みをとって、家族がいたら説明して説得し、飛行機も取って、
時間をかけてやってきてくれる、みなさまがた。

自分にご褒美をあげよう♪ と思えるようになるまで、実は大変だったりするもの。

がんばっている自分というものを認めるのは、本当に大変なことなのダス。


がんばっている = 人から評価されている、人に比べて出来が良い etc…

ということでもなく…


がんばっている = 何か成果をあげている、お金を稼いでいる etc…

ということもなく…


がんばっている というのは、

自分に出来る範囲で、毎瞬、毎瞬、ベストを尽くして生きているんだ ということを
認めること。


自己評価(Selfesteem)が低いと、中々、自分を受け入れられず、

謙虚さ(自分はまだ知る余地があること)と、自分を卑下する(私は十分でない)ことを
ごちゃまぜにしてしまいがち。

ただツアーに申し込んでくれただけじゃなく、「自分は十分によくやっている」 と
認めて、ご褒美をあげたい!と思った時点で、もう、すんごいこと!

ここに座って、私の自家焙煎コーヒーを飲みながら、今までの自分のがんばりを振り返り
大きくリフレッシュしてやるのダス! 

というわけで、ツアーの準備は着々と進行中。

私の心も、ワイハー(わざと)へと、突進中。 イエイ♪



でも、ワイハーの前に、まずは、ベトナムだす! ッてな感じで、今日は、
ベトナム風ライスヌードルの夕飯。


【Vietnamese Pho】




夫とKingsway にある、ベトナム食材店へ行き、色々とベトナム・フォーの材料を
仕入れて来た。

小袋に入った無添加のスパイスがあり、それを、ビーフスープに入れて、コトコト。

今日は、手抜きをして、ホールフーズで買った、オーガニックのビーフ・スープを使用。 


おそらく、Thai basil と言われるものだと思うけど、イタリアンのバジルとは違う
種類のバジルもゲッちゅ。(わざと)

生のもやしに、レモンを添えて。 (本来ならライム)

薄切り牛肉は、FUJIYA さんで買ったもの。

チリペーストやホイシン・ソースを入れると、もっと、本格的な味になるのだけど、
使われている材料を見たら、保存料や 体に良くないものが たんまり入っていたので
あっさりめの PHO となりました。


ベトナム料理が大好きな、夫、大ご満悦ディナー。

ごっつぁんです♪


てなわけで、今日のところは、おやすみなさい★

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