いやね、みなさま。
本日も快晴のバンクーバーなので、車を飛ばしてウエストバンクーバーのカフェへ
日記書き＆本を読みに出かけて来たダスよ。
９時にはPCを落とす！を目標にしている私なので、自然と早めに寝てしまい、
今日も、うっかり早起きしてしまった。
面白いことに、早起きしなくては！と思っているときは、すごい大変だった早起きも、
起きれたら起きるってことで♪のスタンスに変えた途端、楽々起きれるようになった。
世の中不思議なことばかりダス！ Σ（￣□￣｜｜）
お陰で、今日は電話カウンセリングのお仕事がある日にも関わらず、仕事までの間に、
海を見ながらお茶をすすり、まったりと、自分とのデートを楽しむという、贅沢モーニングを
味わえた、わたくしめ。 イエイ♪
明日も朝から用事があるため、必然的に早起きになるけど、朝の時間の使い方は、
自由業の私にとって、とっても大切らしい。
さて、今日は、仕事の後で、前々から作りたかった、サーモンソーセージを作った。
【サーモンソーセージ】
もう随分前に一度だけ作って、それ以来、全く作っていなかったのだけど、前に作った時、
かなり美味しくて、ずーっと作ろうと思いつつ、もう何年…。
今日、ようやく作ってみたら、ん？？ 味がいまいち…。
なぜ？ ドウシテ？？
と思って、今、自分の過去の日記の作り方を見たら、豆腐が入っているじゃないかい！
今日は、サーモンしか入れなかったため、なんだか、水気が足りない感じで
前ほど美味しいとは思わなかった。
でも、前、自分で考えたレシピ通りに作ると美味しかったので、おためしを！
サーモンソーセージ・レシピ
※２００３年１月３１日、1番下の日記にレシピあり。
今日のつけ合わせは、もやし、パプリカ、きのこ などの野菜炒め。
シンプルに、塩、コショウ、醤油で味付け。
そして、本日のスープは…
【ふろふき大根・スープ】
かつお、昆布、椎茸のダシでじっくりと煮込んだ、大根でふろふき大根を作り、スープにも
お醤油＆塩で薄く味付けし、一緒に飲めるようにアレンジ。
通常なら、味噌を乗せるのだけど、私は、麦を食べるなと言われているため、麦と大豆から
作られている、お味噌がアウト！
なので、ゆず胡椒を大根に乗せて、まず、大根を味わい、その後、スープを堪能するという
二段階攻撃のスープ仕立てにしてみた。
これは、文句なし うまい！
夫は具沢山のスープがお好みなのだけど、私は、こういったシンプルなブツもたまに
食べたくなる。
ごっつあんです！
…っていうか、このふろふき大根、乳首に似ているなんて、思っているチミ！
＞いや、いや。 誰も思ってないダスから。 Σ（￣□￣｜｜）
乳首といえば、夫にはスゴイ秘密がある！
＞いやいや、夫は全然隠してないダスから。 Σ（￣□￣｜｜）
実は、夫…
乳首が…
４つもある！！
いやね、みなさま。
これ、本当のお話なのですわよ。
結婚した当初、「僕は乳首が３つあるんだ！」 といって、自慢していた夫が、結婚何年か
経ったとき…
「あれ？ 乳首が４つに増えてる！」
というでは、ありませんか！
調べてみたら、本当に４つある！！
ちょうど、本物の乳首の下に、新・乳首が誕生★ ┌｜-＿★｜┘キラーン！
っていうかね、チミは…
牛、目指してる？
乳首が４つあっても、乳など出ない、全く役立たずのブツをお持ちの、夫…。
っていうか、ふろふき大根を見て、乳首を連想する私に問題アリ？ という気もしてきて、
雲行きが怪しくなってきたため、今日は、この辺でおやすみなさい★
さらちん、今日はドラマ「斉藤さん」に、大ハマリだったよね？ などと、仕事のあと、
「ちょっと」という、休憩の長さに、相当、驚いたあなた、クリックプリーズ。
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本日も快晴のバンクーバーなので、車を飛ばしてウエストバンクーバーのカフェへ
日記書き＆本を読みに出かけて来たダスよ。
９時にはPCを落とす！を目標にしている私なので、自然と早めに寝てしまい、
今日も、うっかり早起きしてしまった。
面白いことに、早起きしなくては！と思っているときは、すごい大変だった早起きも、
起きれたら起きるってことで♪のスタンスに変えた途端、楽々起きれるようになった。
世の中不思議なことばかりダス！ Σ（￣□￣｜｜）
お陰で、今日は電話カウンセリングのお仕事がある日にも関わらず、仕事までの間に、
海を見ながらお茶をすすり、まったりと、自分とのデートを楽しむという、贅沢モーニングを
味わえた、わたくしめ。 イエイ♪
明日も朝から用事があるため、必然的に早起きになるけど、朝の時間の使い方は、
自由業の私にとって、とっても大切らしい。
さて、今日は、仕事の後で、前々から作りたかった、サーモンソーセージを作った。
【サーモンソーセージ】
もう随分前に一度だけ作って、それ以来、全く作っていなかったのだけど、前に作った時、
かなり美味しくて、ずーっと作ろうと思いつつ、もう何年…。
今日、ようやく作ってみたら、ん？？ 味がいまいち…。
なぜ？ ドウシテ？？
と思って、今、自分の過去の日記の作り方を見たら、豆腐が入っているじゃないかい！
今日は、サーモンしか入れなかったため、なんだか、水気が足りない感じで
前ほど美味しいとは思わなかった。
でも、前、自分で考えたレシピ通りに作ると美味しかったので、おためしを！
サーモンソーセージ・レシピ
※２００３年１月３１日、1番下の日記にレシピあり。
今日のつけ合わせは、もやし、パプリカ、きのこ などの野菜炒め。
シンプルに、塩、コショウ、醤油で味付け。
そして、本日のスープは…
【ふろふき大根・スープ】
かつお、昆布、椎茸のダシでじっくりと煮込んだ、大根でふろふき大根を作り、スープにも
お醤油＆塩で薄く味付けし、一緒に飲めるようにアレンジ。
通常なら、味噌を乗せるのだけど、私は、麦を食べるなと言われているため、麦と大豆から
作られている、お味噌がアウト！
なので、ゆず胡椒を大根に乗せて、まず、大根を味わい、その後、スープを堪能するという
二段階攻撃のスープ仕立てにしてみた。
これは、文句なし うまい！
夫は具沢山のスープがお好みなのだけど、私は、こういったシンプルなブツもたまに
食べたくなる。
ごっつあんです！
…っていうか、このふろふき大根、乳首に似ているなんて、思っているチミ！
＞いや、いや。 誰も思ってないダスから。 Σ（￣□￣｜｜）
乳首といえば、夫にはスゴイ秘密がある！
＞いやいや、夫は全然隠してないダスから。 Σ（￣□￣｜｜）
実は、夫…
乳首が…
４つもある！！
いやね、みなさま。
これ、本当のお話なのですわよ。
結婚した当初、「僕は乳首が３つあるんだ！」 といって、自慢していた夫が、結婚何年か
経ったとき…
「あれ？ 乳首が４つに増えてる！」
というでは、ありませんか！
調べてみたら、本当に４つある！！
ちょうど、本物の乳首の下に、新・乳首が誕生★ ┌｜-＿★｜┘キラーン！
っていうかね、チミは…
牛、目指してる？
乳首が４つあっても、乳など出ない、全く役立たずのブツをお持ちの、夫…。
っていうか、ふろふき大根を見て、乳首を連想する私に問題アリ？ という気もしてきて、
雲行きが怪しくなってきたため、今日は、この辺でおやすみなさい★
さらちん、今日はドラマ「斉藤さん」に、大ハマリだったよね？ などと、仕事のあと、
「ちょっと」という、休憩の長さに、相当、驚いたあなた、クリックプリーズ。
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