いやね、みなさま。
今日は、電話カウンセリングのあと、日本で行う、講座の準備を、わっさわっさと
準備しておりましたわよ。
なんだかね、１月は行く、２月は逃げる… って、ほんとダスね。
ビュン、ビュン、時間が過ぎ去る感じに、やられまくりの、わたくしめ。
というのも、アイデアが浮かばないと、ついつい、要らぬ作業が増えてしまい、
中々、先へ進まなかったりするのダス。
別に、今、しなくても良いことに手をつけてみたり、お腹が空いてもないくせに、
冷蔵庫を開けてみたりと、もう！ そこのチミ！ と、自ら何度も突っ込む、私。
それでも、少しずつ、エンジンがかかってきたので、今週末くらいには、日本での
講座のお知らせが出来ると思いマッスルよー！
ただいま、お忙しくなってきたので、軽めのランチで済ませている私は、
残り物アレンジのご紹介など、させていただきまっす。
先日、大根１本と玉ねぎ１個で作り上げた、ご飯をご紹介したのだけど、
その残りを、少々、アレンジしてみたのダス。
先日のご飯を見てない方はこちら ＜＜
【残り物アレンジ・ランチ♪】
・大根の煮物の卵とじ丼ぶり
・青梗菜のさっぱり和え
大根の煮物は、日にちがたつと、味が染みすぎて辛くなるため、ネギを足して、
卵とじに。
ごま油で香ばしく炒めた玄米の上にかけて、ハフハフ食べたら、激うんま！！
甘酢づけも、１日たつと、酸っぱくなりすぎるので、青梗菜に軽く塩をして、水炒めした
ものを足し、マイルドなお味に。
青梗菜がシャキシャキして、また違った美味しさに変身♪
余ったおかずは、ちょっと、一工夫して、次の日も、ぜひ、堪能してちょんまげ。（わざと）
それでは、明日、えらく早起きする用事があるため、今日のところは、おやすみなさい★
・・・・
ランキング… さて、今日は何位かな？
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冷蔵庫を開けてみたりと、もう！ そこのチミ！ と、自ら何度も突っ込む、私。
それでも、少しずつ、エンジンがかかってきたので、今週末くらいには、日本での
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・大根の煮物の卵とじ丼ぶり
・青梗菜のさっぱり和え
大根の煮物は、日にちがたつと、味が染みすぎて辛くなるため、ネギを足して、
卵とじに。
ごま油で香ばしく炒めた玄米の上にかけて、ハフハフ食べたら、激うんま！！
甘酢づけも、１日たつと、酸っぱくなりすぎるので、青梗菜に軽く塩をして、水炒めした
ものを足し、マイルドなお味に。
青梗菜がシャキシャキして、また違った美味しさに変身♪
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