(An English version is at the bottom.)
昨日は、ワールドベースボールクラシック(WBC)で日本が優勝!
日本は3度目の世界一!素晴らしい侍ジャパン!
さて、話は変わりますが、今回はお茶が主役のお店に行ってきました
私は、コーヒー好きですが、お茶も好きでよく飲みます。でもこちらでは、タピオカティー屋さん以外で、お茶がメインのカフェは多くないような気がします。
そんな中で、ファイナンシャル地区にあるお茶がメインのカフェ
Asha Tea House
ダウンタウンの大通りMarket StreetからKearny Streetに入ってすぐのところにあります。
なんとなく気になっていたものの機会を逃していて最近利用しました
モダンな感じでで綺麗な店内。
照明は若干暗めで落ち着いた感じです。
いくつか壁側に席があり、ちょっとしたカフェ空間。
お茶のメニューが豊富で、選択するのに時間かかりました。
事前にオンラインでメニューをみておくと良いかもしれません。
タピオカミルクティーで人気になるお店が多い中、こちらはお茶がメインといった印象。
タピオカも追加で入れることはできます。
ほうじ茶ラテ
ほうじ茶を見つけるとなぜか試したくなります。
ほんのり甘さがある感じで、ほうじ茶の風味がよく美味しかったです。
甘さの調節もできるようでした。
ジャスミンティー+オートミルク と オーガニックグリーンティー+オートミルク(煎茶)+ラベンダー
(左側がグリーンティー。右側がジャスミンティー。)
お茶の自然な味が生かされてい美味しかったです。
グリーンティーは、実は、抹茶ラテを頼んだつもりだったので、色が白っぽくて驚きましたが、これは煎茶になります。ラベンダーを入れてみました。フローラルかつさっぱりした味わいに。
堆肥化可能な入れ物は25セント追加料金がかかります。
余談ですが、初めて台湾に行った時にお茶が全部甘くて驚いたことを思い出しました。
甘くないお茶が入っているペットボトルを探すのに時間がかかったような。
緑茶にお砂糖を入れることは考えられなかったのですが、今ではまた別の飲み物として受け入れるようになりました。それでも甘すぎるのは苦手かも
オンラインでメニューを見ると、ブラッドオレンジを使ってアレンジしたものが結構あるので、お店の売りなのかも?
今度試してみたいです。
曜日限定で食べるものは売っている(た?)ようですが、私が行った時には食べている人もいなくて、メニューでも探せませんでした。
David Lau さんと Diana Lui さんご夫婦のお店で、第一号店は、バークレーで2012年にオープン
Foodlineによると、このファイナンシャル地区のお店は2015年夏にオープンしたようです。
その他オークランドにも店舗があるようです。
コーヒー好きの人たちに「第三の家」を提供したスターバックスに感銘を受け、ブルーボトルなどコーヒーを飲む文化を深めていった第3の波(サードウェーブ)コーヒーのファンだったそうです。
LinkedInのプロフィールによると、Ashaは、台湾語で、人生を楽しむ人、という意味で、Ashaのお茶を飲んで、人生で楽しんでいることを思い出してもらいたいという思いが込められています。
Asha Tea House
17 Kearny Street, San Francisco CA 94108
Mon-Fri: 10am-5pm
Sat: 10:30am-6pm
415-549-3688
2086 University Ave., Berkeley, CA 94704
Mon-Sun: 10:30am-7pm
80 Grand Ave Suite 100, Oakland, CA 94612
Mon-Sun: 10:30am-6:30pm
Asha Tea House
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Japan team won the World Baseball Classic yesterday! It’s the third time championship! Such a great team, Samurai Japan!
I love coffee but I also love tea and drink them frequently! At the same time, besides boba tea places, I hardly find a cafe focusing on tea around this area. Then, I found a cafe mainly for tea in financial district;
Asha Tea House
It’s located nearby the crossing section of Kearny Street and Market Street, the main street in downtown. I didn’t have a chance to go inside although I was curious and we recently tried.
It is modern and neat inside. Lights were a bit dim creating a calm atmosphere. There were a few tables on the wall side as a little cafe area.
It took time to decide what to order as there were many selections. It might be a good idea to check the menus online in advance. While many boba places get popular, I think this place is more focused on the tea itself. However, they have milk tea with an option to add boba. Therefore, you could get both types.
Some items we got.
Hojicha Latte; “Smoky Japanese green tea with whole milk, low-caffeine, lightly sweetened.” Whenever I see Hojicha on menu, I always want to try. It was lightly sweetened as described and the taste of Hojicha was awesome. Apparently, you can change the sweetness.
Jasmin Tea + Oat milk and Organic Green Tea + Oat milk + Lavender;
I enjoyed the natural flavor of tea itself. I was thinking of a matcha latte when I ordered so it was a bit surprising to see a whitish color of tea but it was actually sencha, which makes sense. Since I added lavender, it became a little bit floral but was still refreshing.
For your reference, there was a compostable cup charge for 25 cents.
Going to the tea place reminded me of my experience of the first trip to Taiwan. I remember I got very surprised that all tea drinks I had were sweetened when I first went to Taiwan. It took a while to find a bottle of unsweetened tea. It must’ve been a cultural difference. I never thought of drinking green tea with sugar at that time. But, now I’m getting used to it and thinking of it as a different type of drink although I still can’t drink very sweet tea.
I found a few items with Blood Orange so I assume it’s one of their selling drinks. I’m interested in trying it out.
Apparently, they sell little bites like mochi bites on certain days of a week but I didn’t see anyone eating anything when I was there and I couldn’t find them.
Asha Tea House is owned by David Law and Diana Lui, a husband and wife. They opened the first store in Berkeley in 2012. According to Foodline, the one in Financial District opened in summer of 2015. There’s also one in Oakland.
They were”inspired by how Starbucks revolutionized the coffee industry by creating a "third home" for coffee lovers” and fans of ”third-wave coffee companies like Blue Bottle and Intelligentsia Coffee that are devoted to further enhancing the coffee-drinking experience.” According to their LinkedIn profile, Asha means “someone that enjoys life” in Taiwanese. They are hoping drinking their tea will “remind you of the things you enjoy about life.”
Asha Tea House
17 Kearny Street, San Francisco CA 94108
Mon-Fri: 10am-5pm
Sat: 10:30am-6pm
415-549-3688
2086 University Ave., Berkeley, CA 94704
Mon-Sun: 10:30am-7pm
80 Grand Ave Suite 100, Oakland, CA 94612
Mon-Sun: 10:30am-6:30pm
Asha Tea House