晩ご飯

先日の晩ご飯(*^_^*)

サロンマルシェに入荷して頂いてる澤村家の無農薬野菜の大根を使って一品

大根ステーキ

あと一品野菜が欲しくて…

オリーブオイルで両面少し焦げ目がつくまで弱火で焼いてじっくり火を通す。

火が通ったら、にんにく、バター、醤油で味付け

盛り付けたら、鰹節と青みに大根の葉を散らして完成～

煮物に飽きた時、もう少し野菜が欲しい時、簡単に作れますよ

でも、少し火の通りが甘かった

次は、軽く下茹でしてみようかな

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