実家から野菜いただきました![アップ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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きゅうり 玉葱 じゃがいも ピーマン
⭐︎ きゅうり ⭐︎
・95%が水分でカラダを冷やす夏野菜。
・ぬか漬けで食べるとビタミンB1がUP。
・きゅうりの青臭さは 血液サラサラ
効果期待。
⭐︎ じゃがいも ⭐︎
・デンプン以外にもビタミンC、B2、食物繊維、カリウムなど栄養豊富。
・加熱調理でビタミンが減少しない。
・皮ごと調理するとビタミンの損失を防ぐ。
・カリウム →高血圧予防
・ビタミンC→体内の粘膜強化
⭐︎ たまねぎ ⭐︎
・催涙成分→硫化アリル
・硫化アリル
①加熱すると甘み成分に変化
② 善玉コレステロール 増加
③悪玉コレステロール 減少
・新陳代謝を促し、神経を鎮める
・疲労回復、不眠症、動脈硬化予防によい
⭐︎ ピーマン ⭐︎
・ビタミンCが多く含まれる。
・熱に強いので理想的な供給源。
・緑ピーマンのクロロフィルには抗酸化作用があり、発ガン防止作用が期待。
・血栓を予防、血液サラサラ 効果。
野菜には色々な栄養素がい~ぱい![ひらめき電球](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/089.gif)
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タンパク質だけをとるのではなく、
野菜も一緒にとるように心がけてみましょう![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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(最寄り駅より車で10分:JR東北本線在来線盛岡駅・岩手飯岡駅)
【駐車場】:あり(10台)
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