いつもあまり間食をする時間がないので
お休みの時は特に甘い物をよく食べます。
そして最近のお気に入りは
手作り黒糖練乳です。
お店で売っている一般的な練乳も好きですが
黒糖独特の甘みがとてもおいしいです。
作り方はとても簡単で
黒糖と牛乳を1:4の割り合いで鍋に入れて
20分程ゆるい火加減で混ぜ続けながら温めます。
そうするとそのうちでき上がります。
画像の分は
黒糖50g 牛乳200gで作りました。
そのまま食べたり
飲み物に混ぜたりしています。
よろしければ試してみてください。
本日もよろしくお願いいたします。

