またまた麒麟楼

名古屋市今池にある「麒麟楼」は私が一番好きな中華料理屋さんです。

よ～く行きます。 今日も雨の中、美味しく食べてきました。

5時半オープン前に到着しましたが、優しい店員さんが店内に通してくれました。

中国語も普通に通じます。＾＾；

広々してきれいなお店です。オープンと同時に店内の席もほぼ埋まりました。

私たちが今日頼んだのは、

「拌土豆丝」 じゃがいもの和え物

「锅包肉」 豚肉の甘酸っぱいソースかけ

「鱼香肉丝」 四川風豚肉の炒め

「酸辣汤」 サンラタン

日本人がよく知っている中華と言うと、焼き餃子、ニラレバ炒め、唐揚げ、天津飯、八宝菜を

実は、中国ではあまり頼まないというか、普通のレストランのメニューには存在しません。

青椒肉絲、回鍋肉、酢豚、カニ玉も中国人はあまり食べないかな～

青椒肉絲の代りに 「京酱肉丝」，「鱼香肉丝」 ← 豚肉の細切り炒め物系

酢豚の代りに 「锅包肉」，「糖醋排骨」 ← 甘酸っぱいソース系

などなど。

もし訪れた際には、日本人にあまりなじみのない中華料理も是非頼んでみてください～ね

Hana