超簡単「キャベツの焼き蒸し」

週末に本屋で立ち読みした時、簡単で作りやすそうなレシピを一個覚えた。

昨日、材料が揃ったので、早速チャレンジ！

キャベツの焼き蒸し

キャベツ半分を四等分して、ニンニク、鷹の爪、ローリエで香り付けたオリーブオイルで、こんがり焼く。

塩コショウで味付けて、白ワインをぶっかけて、蓋をして、2，3分で完成。

白ワインがなかったから、日本酒で代用したけど、味は完ぺき ♪

大量のキャベツを美味しく食べられるいいレシピだ～

いよいよ来週火曜日に迫ってきたテニスの試合に向けて、今週は猛特訓。

今日練習行って、次は木曜日と日曜日。

FIGHT 悔いの残らない試合をしよう～