今夜はPARTY

特別な日でもなく、何かお祝いことがあるわけでもありません。

偶々寄った店で made in france の美味しそうなチーズフォンデュを見つけて、

2人で意気投合、ワインパーティしよう！ってなったのです。

子供を作る意思を持ち始めてから、お酒を飲める機会がぐんと減って、

今日は久しぶりに美味しいワインが飲めそうです。

ワインの味って不思議なもの。出会いみたいな運命的なものを感じます。

一度味わったワインの味は二度と同じ味の再現はできないと思うんです。

それが、同時に購入した全く同じワインだったとしてもです。

私はボルドーの赤、2003が特に好きです。

ワインは年と共に味が変わっていくから、ずっと2003が同じ味だと限らないそうですが、

今のところ、この数年間2003にハマってます。

でも、今日は2000を準備しているそうです。

私も準備手伝いに行きま～す