肉料理

『肉料理』

肉料理 meat dish

“meat”は基本的に牛や豚、または羊などの肉。

鶏肉には基本的に「meat」を使わず「poultry」を使う。
「póultri」なので、カタカナにすると「ポルトリィ」



🥩I'll get some ground beef and we can make hamburgers.
わたしは牛ひき肉を買って、ハンバーガーを作るよ。
http://gogakuru.com/english/phrase/170948
基礎英語３(2010) 2010年11月23日



🥩Beef and Vegetable Rolls
牛肉の野菜巻き
http://gogakuru.com/english/phrase/2696
栗原はるみの挑戦こころを伝える英会話 2007年05月28日



🥩Don't eat pork if it's pink in the middle.
中まで火が通ってない豚肉を食べちゃだめ。
http://gogakuru.com/english/phrase/19086
英語5分間トレーニング(2010) 2010年06月27日



🥩Roast beef, Spanish rice, stuffed tomatoes, fresh salmon and shrimp, BBQ chicken, pork sandwiches, and Mom's delicious Caesar salad and chocolate cake!
ローストビーフ、スパニッシュライス、トマトの詰め物、新鮮なサーモンとエビ、バーベキューチキン、ポークサンドイッチ、それにママのおいしいシーザーサラダとチョコレートケーキ！
http://gogakuru.com/english/phrase/148100
基礎英語２(2012)2012年08月08日



牛肉　beef
子牛　veal
豚肉　pork
鶏　　chicken
羊　　mutton  
子羊　lamb
鴨肉　duck breast


ビーフシチュー　　　beef stew  
ローストビーフ　　　roast beef  
ハンバーグ　　　　　hamburg steak  
豚肉の生姜焼き　　　ginger pork  
フライドチキン　　　fried chicken  

豚ひき肉　　　　　　　ground pork
骨無しトリ胸肉　　　　boneless chicken breast
ささみ　　　　　　　　chicken breast strips
骨無しトリもも肉　　　boneless chicken thigh
手羽先　　　　 chicken wing
フィレ　　　　　　　　fillet（骨のないロインやリブに近い部位）
厚切りベーコン　　　　thick-sliced bacon
とんかつ　　　　　　　pork cutlet