行きつけのカフェで、
コーヒーを楽しみました。
ルワンダ産の新規取り扱い豆。
焙煎もいろいろ試してる最中のようで、
今回は私の好みの中深煎りで。
昨今の情勢でコーヒー豆も、
価格の高騰、品物の確保など、
大変なようです。
クセのない美味しいコーヒーでした。
味わいも柔らかく、
あと口も良かったです。
優しいコーヒーなので、
ミルクを合わせたら負けてしまうかも。
ストレートがいいと思います。
スイーツは新作の、
ドライフルーツのチョコレートケーキ。
仄かなフルーツの甘味がとても良かった。
店主と話したんですが、
ドライフルーツの含有量はこれが最適かと。
ゆったりしたいい時間でした。
最近、
いろいろと良くない考えが浮かぶので、
気分転換も兼ねて。
矢張り、
上質なコーヒーというものは、
贅沢でいいですね。