コーヒー | 珊瑚と瑪瑙
病院帰り。
贔屓のカフェで、
コーヒーをいただきました。
その日によって、
スペシャルメニューが用意されているのですが、
今日はその中でも、
最も希少かつ高価な豆が用意されていて、
その豆自体、
私の好きな豆だったので、
迷わずそちらを。
アメリカ合衆国
ハワイ州産
ハワイ・コナ
エクストラファンシー
キャスタベイウェイ農園
ハワイ・コナ
は有名なコーヒーですが、
その収穫量の少なさから、
一般に出回っているのは、
混ざりもの
を加えたもの。
コナブレンド
みたいなものなんです。
今日いただいたのは、
単一農園の純粋なコナ100%のもの。
美味しかったですね。
喉を通る感覚からして違います。
時間の経過による温度の変化で、
風味も変化します。
ゆっくりとそちらも楽しみました。
コナ・コーヒー
四年ぶりくらいかな?
最近は以前にも増して、
入手困難になっていますからね。
いい時間を過ごしました。

