贔屓のラーメン屋が、
カレーを試作販売するとのことで、
早速、食べて来ました。
先ずはサラダ。
オリジナルドレッシングのサラダまで
用意するとは、
流石の拘り。
あいがけカレー
二種類のコンビネーションカレー
です。
グリーンカレー
タイのケーンと呼ばれる汁物を、
カレー風にアレンジしたもの
でいいのかな？
(違ってたらすいません)
見た目より遥かに辛く、
かなり刺激的でした。
マッサマンカレー
こちらもタイ料理。
ココナッツミルクなどが用いられ
マイルドな風味。
キウイ、バナナ、パイナップル、が煮込まれていて
とても旨かったです。
トッピングは名物の、
黒豚の吊るし焼き。
バラ
肩ロース
もも
と各部位を楽しめました。
思ってた以上にカレー
というか、
タイ料理だった。
店長曰く、
まだ試作品
とのことなので、
今後のブラッシュアップに期待したいです。