行きつけの食堂のマスターが、
冬瓜の小鉢をサービスしてくれました。



冷たい状態でいただいたので、

汗が引いていくようでもあり、

とても美味しかったです。



亡くなった父が、

よく冬瓜の料理を作ってくれてました。

コンソメで煮込んだ冬瓜だった。


懐かしく、

そんなことも思い出しました。