天ぷらランチを楽しんできました…
海老
海老大葉巻
小鰯
(カタクチイワシ)
胡瓜のポン酢ジュレかけ
新蓮根
そら豆
新馬鈴薯
鱧 梅肉おろし添え
アスパラガス
ヤングコーン
とうもろこし
パプリカ
椎茸の海老詰め
鱚
小海老のかき揚げ
蓮根が美味しかったですね。
新蓮根ならではの、
甘み、
柔らかさがありました。
とうもろこしは真夏に向けて、
もっと甘くなるでしょう。
二週間前に予約を取っていたものの、
食欲不振だったので、
キャンセルしようかと思いましたが、
行ってきました。
ご飯はほんの少しだけにしました。
また次の機会を楽しみにします。