昼はラーメンでした。


背脂煮干し醤油ラーメン


煮干しの出汁ってすごいですね。

醤油にも、

背脂にも負けず、

主張が強い。


でも、

やっぱりエグ味が気になるかな。


次は、

夜限定のつけ麺を狙います。







しかし…

表面の白いのが、

大きいのは玉葱なんだけど、

他のは背脂と知ったら、

幼児タイムマシンが、


チッ、


ってしそうだなあ。