アフター | 珊瑚と瑪瑙
ランチの後は、
足を伸ばし、
馴染みのカフェへ。
コーヒーは、
ブラジル産
サントス セラーノ ドライオンツリー
樹に実った状態で、
完熟まで待って収穫した豆のみを集めた
スペシャルコーヒー。
香ばしさの中にも、
果実のような甘みも感じられる、
美味しいコーヒーでした。
そして、
チョコレートケーキ。
クーベルチュールチョコレートを用いた
このカフェの名物。
仄かなヘーゼルナッツの風味もまたよし。
いい時間でしたね。
たまたま他にお客さんがいなかったので、
店主、厨房長と沢山話せました。
次の機会を楽しみに
また頑張りたいと思います。

