中伊豆ワイナリーシャトーT.S
間もなくボージョレー・ヌーボー解禁ですが、中伊豆ワイナリーでもガメイという
ボージョレー地区で栽培されているのと同じ品種で作ったワインの新酒祭りが
一足先に開催されてました。
シダックスという会社だけあって、色々なことを考えますね。
ここは、2000年に開設された新しいワイナリーですが、昨年、国産ワインコン
クールで 金賞を受賞するなど品質の良いワインを出してます。
1階に無料のテイスティングコーナーがありますが、お勧めは2階の有料ラウンジ
ワンコイン(300~500円)でワンクラス上のワインを楽しめます。
試飲したのは、金賞を受賞したワインを長期間樽熟成した「志太リザーブ」
樽の香りが複雑ですっきりした味わい(助手席談)で甘ったるくてボディがないと
いう国産ワイン(国産品種)の見方が変わります。
ここでは、Opus ONE 2004の試飲(50ml)もできました。
果実の香りが複雑で強く、飲んだ後の余韻も非常に長い、いかにも上等のワイン
グラスで3,000円でしたが、このワインを置いてあるレストランは少なく、置いて
あってもパークハイアットにあるニューヨークグリルなどでは、60,000円(ボト
ル)もするため、良い機会でした。


