カレラ シャルドネ

北沢緑道にお散歩に行くと必ず寄るのが、信濃屋の代田ワイン館 です。

先日購入したのが、カリフォルニアワインのカレラのシャルドネです。

このワインは、単一畑ではなく、契約畑から購入したワインを合わせた

セントラルコーストです。２，５００円台と非常値ごろ感があります。

サーモンとキノコのクリームパスタ、サラダ、チーズでいただきました。

ヴィンテージが２００７で若いからなのか、香りはあまり開いていなかった

のですが、ミネラル感が強く、バランスがとれたワインでした。


カレラに関しては、ロマネ・コンティに挑む～カレラ・ワイナリーの物語～
に詳しく載っています。本を読むとますます愛着がわきます。