金曜日は朝(昼)から朝まで営業してるんですが、始発が出る頃には半分夢の中にいる高橋でございます。
さて、冬も深まって美味しい食材がますます増えてきました![]()
そこで欒では
「鮟鱇(あんこう)鍋」
を新たにご用意しましたよ![]()
鮟鱇の肝(画像真ん中右辺り)の塊)を出汁に溶かしつつ煮込めば、濃厚で極上な出汁の出来上がりでございます。
というわけで、当店欒では只今
◆極上出汁の鮟鱇鍋
◆豚とモツのキムチ鍋
◆地鶏の水炊きコラーゲン鍋
◆たっぷり牡蠣の味噌鍋
◆海鮮ちゃんこ鍋
の五種のお鍋をご用意しております。
まだまだ寒い日が続きますからね、皆さん鍋でも食べてホッコホコしちゃって下さい![]()
お待ちしておりま~す(‐^▽^‐)
