土鍋ご飯

最近は低糖質、グルテンフリーを

心がけた生活なので

お米を炊くのは週2回程度。

土鍋で炊いて

ラップで小分けにして

冷凍します。

白米も美味しいのですが、

黒米、丸麦、押麦を加えて

炊くことも多いです。

この土鍋は信楽の

雲井窯中川一辺陶さん。

お櫃としても使えるし、

このまま電子レンジに入れてもOK

良いものを長く大切に使いたいと

思える一品です。

さぁ、おこげも出来てるし

いただきます

押麦、丸麦、黒米