何故か忙しくなると
パウンドケーキやスコーンといった
簡単に出来るお菓子作りをしてしまう
マドレーヌは
シェル型のプレートなどがあるけど
作れる数が少ないし、
プレート出したり洗うのが面倒。
しかもレモンの皮を使うので
国産の無農薬買ってこなくちゃ。
〜〜レモンの木を植えたいけど
すごい棘があるし、アオムシ君が
よく食べるので 却下 🍋〜〜
忙しい➡︎長時間作業➡︎お茶する➡︎
お菓子必要➡︎お菓子を作る
と脳が判断するのかしら…
我が家にはお気に入りのスコーンの
レシピが3種類ありまして、
本日は強力粉と薄力粉を半々使用。
紅茶葉とレーズンも入れて
クリームやジャムが無くても
このまま美味しく食べられます
作り方は至って簡単。
ボウルの中で材料をフォークで
まぜまぜして
最後はお好みの大きさに丸めるだけ。
今度は時間を見つけて
他のお菓子が作りたいなぁ〜