焼肉、ステーキ・・好きな肉料理は何？
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今日はいい肉の日
焼き肉、ステーキ・・好きな肉料理は何？
って聞かれてやはり沖縄料理を思い浮かべますね〜♪ラフテー(豚の角煮)
作るのも食べるのも好きですね〜♪
そのラフテーより好きなのは、テビチ
(豚足)ホテルのバイキングで食べてテビチ塚ができるんじゃないかと思われるぐらい食べました。
沖縄のおでんには、テビチ(豚足)が入っていることもありますね〜♪
牛スジみたいな感覚ですよね〜♪
テビチは、料理じゃないかな
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