血液型ワイン
それぞれの「血液型」タイプ別になった
おもしろいワインが販売されている。
製造販売しているのはスペインの
サヴィア・ヴィヴァと言うワイナリーで
４つの血液型にあわせた個性ある
ワインを作っている。
サヴィア･ヴィヴァには
「イキイキとした樹液」という意味がある。
バルセロナから50キロほど離れた
自然公園の敷地内にある葡萄畑で
オーガニック栽培をしている
ワイナリーが作っている。
環境と伝統的な農法に重きを置き、
科学物質を使用しないで
作られているピュアなワインで
そのサヴィア･ヴィヴァは
血液型による４つのテイストという
ユニークな展開をしている。
血液型の種類によって個性を
アピールするというユニークな展開も、
ワインとしての本質が
しっかりしているからできる遊びかも？
もちろんすべて赤ワイン！
血の色からして、やっぱり赤ワインか？？
血液型を意識したのは
赤ワイン好きな欧州人が
「私の血は赤ワインである」
というジョークなのかもしれない？
以下の４つ血液型のワインの
ブドウは、カベルネ、メルロー、
ガルナッチャの3種で、
AB型の分はカベルネと
ガルナッチャのブレンドとのこと
■A型ワイン
このA型ワインに使われているのは、
カベルネ・ソーヴィニヨン。
カシスやミントなど清涼感を
感じさせる香りと
濃く深い味わいが特徴。
世界的に有名で重宝されるぶどう品種。
それだけに、優等生タイプの
A型らしい印象！？
赤い果実の香りに、
ソフトなタンニンでなめらかな味わいで
幅広く好まれる万能選手です。
■B型ワイン
このB型ワインに使われている
ガルナッチャは、スペイン最大の
栽培面積を誇り、ベリーやプラムなどの
チャーミングなアロマに豊かな
果実味が特徴のぶどう品種。
明るい表情を持つところが、
楽観的なB型っぽい印象！？
非常に軽やかでチャーミングな
スタイルで、料理に合わせると
一段と楽しめます。
■O型ワイン
このO型ワインに使われている
メルローは丸みがあり、
ふくよかな味わいを持つぶどう品種。
社交的で大らかなO型の
性格にぴったり！？
柔らかできれいなスタイル
非常にバランスが取れています。
■AB型ワイン
このAB型ワインに使われているのは、
A型のカベルネ・ソーヴィニヨンと
B型のガルナッチャ。
2つの品種が混じり合うことで
独特なスタイルが生み出され、
複雑なところはまさにAB型そっくり！？
柔らかできれいなスタイル、
非常にバランスが取れています。
ご自身の血液型に合わせて
飲むも良し、お好みのタイプの
ワイン(血液型)を飲むも良しかと
思います。
♪アイツなんて、飲み干してやるわ～♪
って昔、聴いたことがある歌詞が
ブログを書いていて
ふと、頭をよぎりました。
水割りではなく、ワインで…(笑)
説明はエノテカの
SAVIA VIVA サヴィア・ヴィヴァより引用
10月より営業時間が変更になりました。
平日:開店18:00 閉店25:00
日曜日のみ24:00閉店(ラストオーダー30分前)