こんばんは。
予定通り、『ル・マルシェ』 ＠京都・百万遍に行ってきました♪
月1回、フランス領事館のお庭で開催されるこのマルシェ。
いつも素敵なお店、美味しいお店が揃っているうえに、様々な国のアーティストによる生演奏が入り、とっても楽しいです。
昨日は、トルコの伝統楽器サズの演奏家 Sefa SIMSEKさんと、ベリーダンサー 栗田茜さん、笙の演奏家 井原季子さんによるオリエンタルなライブにうっとり～♪
あいにくのお天気で小雨がパラついていたのですが、ライブ中は晴れ間ものぞいて、堪能することができました
ナイスなタイミングで合流できた友達や、お店の方々とのおしゃべりに花が咲き、不覚にも写真はこれだけ…（笑）
で、収穫は、プカプカさんのカカオ100％純チョコレート♡
市販のチョコレートをいろいろ試して、「カカオ90％以上のは食べられない。何のために存在しているのかわからん」と思っていたのですが（メーカーさん、ごめんなさい）、こ、これは美味しいー！
南米エクアドルにのみ育つ希少なカカオ豆「アリバ種」を、職人さんが丁寧に発酵・焙煎しているのだそう。全然苦くなくて、めっちゃ美味しいチョコレートから砂糖だけをとりのぞいた感じ。
カカオ本来の甘みだけで十分美味しい（嫌な苦みは、豆の質や発酵の過程などによって生じるのだとか）。
口の中に食べた後の余韻がずっとあるので、少量でもしっかり食べたぞーって気がします。
書く方の仕事中は、ガムを噛んだり（噛みすぎたり・笑）、気分転換で間食に走ったりしがちなのですが、強い味方になってくれそうな予感
プカプカさん曰く、頭もスッキリするんだそうです。
なんだか、熱く語ってしまいました（笑）
わたくし、カカオの奥深さに目覚めちゃったかもしれません
あ、肝心なことを忘れるところでした。
ジュエリーオルゴナイトのお問い合わせもいただいたそうで、ありがとうございます。
観てくださった方にも、感謝の気持ちでいっぱいです。