旬


［キノコのキッシュ］




おはようございます。


朝夕過ごしやすくなってきた沖縄

秋らしい心地よい朝です。



ですが、ですが・・・

お昼は30度オーバー



暑かった・・・昨日は・・・






さて




昨日は北の恵みが届きました。





秋鮭の白子。



フォアグラみたいな食感。

まずは下処理。





モリンガの衣を纏って少し多めの

バターとサラダ油で泳がしながら

焼き上げました。


ランチタイムのお魚料理［真鯛］と一緒に

楽しんで頂きました。



今日のランチまでは数的に行けるかな・・？



是非お楽しみください。





そして


お誕生日でご来店のお客様［本店］


素敵な笑顔をありがとうございます。



改めてお誕生日おめでとうございました♪



素敵な歳をお過ごし下さい♪




お誕生日でご来店のお客様［本店］


素敵なメッセージもいただき

勇気と元気を頂きました。






改めてお誕生日おめでとうございました♪



素敵な歳をお過ごしください♬





お誕生日でご来店のお客様［豊崎店］


最高の笑顔をありがとうございます。



改めてお誕生日おめでとうございました♪



素敵な歳をお過ごし下さい♪






素敵なお客様、心強いスタッフさん

食材を届けてくれる業者さん、そひて

支えてくれる皆様、いつもありがとうござい

ます。




本日も素敵な一日をお過ごしください。




それでは




■kimishimaグループ



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■ご自宅でのお祝いに

フレンチオードブルご予約承り中です



電話☎️098-874-3659。





美味しい〜って幸せ創り？


｛早く来ないかな！いちごの季節｝




おはようございます。



10月も半ばを過ぎ今年も残り

ふた月半。



沖縄の太陽の日差しも少し和らぎ

過ごしやすくなってきてます。



心地よい朝。





さて











sauce創り。



レストランの厨房では、朝食材を仕入れ

ると、それぞれの下処理を進めながら

ソース創りも併用でスタートします。



フォンドヴォー、フュメドポワソン、

フォンドヴォライユetc


出し汁がベースとなり、そこにワインや

クリームなどを加え仕上げていきます。



煮詰め具合、塩加減、それぞれの食材の

美味しくなるポイントに集中しながら。



そしてご来店してくれるお客様の顔を

思い浮かべながら【愛情】を加えます。





美味しい〜って楽しんでもらいたい。

美味しい〜って笑顔になってもらいたい。

美味しい〜って言葉を頂きたい。

美味しい〜って？？？



美味しい〜って言葉は心を幸せにしてくれます。

美味しい〜って言葉は心を豊かにしてからます。



美味しい〜って幸せ創り！なんだな。



今日も美味しい〜をいっぱいにしよう。




がんばろー！





っと昨日のワンシーン。


お誕生日でご来店のお客様［浦添本店］


素敵な笑顔のお客様。



サプライズケーキも喜んで頂きました。



数ある飲食店の中からkimishimaグループ

のレストランを選んでくれて本当にありがとう

ございます。



改めてお誕生日おめでとうございました。



素敵な年をお過ごし下さい。





本日もしっかり準備してお迎えしたいと

思います。



素敵な一日をお過ごしください。




それでは




———————————————————————


【kimishimaグループ】


お誕生日・記念日・普段使いに

いつまでも心温まる人の温もり

がするレストランを目指して

皆様のお越しを心よりお待ち

しています。



【店舗案内】

■ラ・ミロワール浦添本店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル201

電話098-874-3659

定休日→毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場→６台

Instagram

https://www.instagram.com/la.miroir_kimishimagroup


■kimishima［キミシマ］豊崎店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県豊見城市豊崎1-446

電話098-856-7717

定休日→毎週月曜日、火曜日

駐車場→４台

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https://www.instagram.com/ki_mishima



■ホームページ




■kimishimaグループInstagram

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■フレンチオードブルご予約承り中です






素敵な記念日

さてさて




キセキのパウンドケーキの試食して

頂きました。


ARINGA MORNING のモリンガパウダーを

使用したパウンドケーキ。


※ARINGA MORNING 

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東京のアークシーにて。

みなさん喜んで頂き良かった〜

みっちー社長作のキセキのパウンドケーキ

にキセキのティラミス。


キセキシリーズ大好評でした。



11月28日、29日、30日の3日間、東京ビッグサイト

で開催されるイベントにも試食として登場予定です。



お楽しみに〜




そして


記念日でご来店のお客様【浦添本店】


素敵な笑顔をありがとうございました。


改めて交際記念日おめでとうございました。



素敵なお時間をお過ごしください。




そして


記念日でご来店のお客様【浦添本店】


出会って25周年記念日のお祝い。


素敵っす。



改めて出会って25周年記念おめでとうございました。




そして


お誕生日でご来店のお客様［浦添本店］


ご友人の皆さんとお祝い。


素敵な笑顔をありがとうございました。



改めてお誕生日おめでとうございました。



素敵なお時間をお過ごしください。













素敵な記念日に私達もその場所にいることが

できすごく嬉しい時間でした。



心から笑顔になる瞬間でした。




最幸の時間に心からありがとうをお伝えしたいです。



ありがとうございました。






本日も月曜日は定休日。

明日より皆様のお越しを心よりお待ちしています。




それでは




素敵な一日をお過ごしください。




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【kimishimaグループ】


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沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル201

電話098-874-3659

定休日→毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

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■kimishima［キミシマ］豊崎店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県豊見城市豊崎1-446

電話098-856-7717

定休日→毎週月曜日、火曜日

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ご褒美レストラン

おはようございます。



本日も多くのご予約を頂いて

います。


奥様のお誕生日・結婚記念日・交際記念日

お食事会・出会って25周年記念日。



本当にありがとうございます。

しっかり準備してお迎えいたします。






キセキのパウンドケーキ。



ミラクルツリー・奇跡の木・奇跡の予防と言われて

国連、WHOからも貧困国に食糧として推奨されていて

インドなどの国では何百年も前から医療としても利用

されている「モリンガ」を使用したパウンドケーキ。



モリンガブランド【ARINGA MORNING 】の最高級

モリンガを使用して焼き上がりました。



パウンドケーキの中にはラム酒に5時間漬け込んだ

ドライフルーツを加えました。




焼き上がり・・・



最高すぎて言葉が出ません。




ラ・ミロワール浦添本店ですお楽しみ頂けます。


※ARINGA MORNING 

インスタグラム



そして

ラ・ミロワール浦添本店にご来店の

お客様の嬉しいコメント。


お客様からの嬉しいコメント。


「私にとってご褒美レストランとして

お邪魔させて頂いております。その度に

お料理一つ一つ丁寧さが感じられていて

常に感動と満足を覚えて帰宅してます。

美味しい素敵なお料理を有難う御座います。

次のご褒美はいつにしようかなぁ★」



言葉にならない嬉しいの一言です．

私たちの毎日のやる事はお客様に

笑顔になっていただく事。そして

美味しい！と思ってくれる事。


お客様の言葉はどんなご褒美よりも

すごく嬉しいご褒美。


本当にありがとうございます。



ご褒美レストランにふさわしいレストラン

にもっともっと進化し、そして変わらぬレストラン

としてお客様をお迎えしたいと思います。




今日はワクワク心もウキウキスタートします。




本日も素敵なご家族をお過ごしください。





それでは




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【kimishimaグループ】


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■ラ・ミロワール浦添本店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

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定休日→毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場→６台

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（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県豊見城市豊崎1-446

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定休日→毎週月曜日、火曜日

駐車場→４台

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第一歩



おはようございます。



昨日も素敵なお客様がご来店。


糸満市にあるサザンビーチホテルにて

結婚式を挙げたお客様がご家族との

お食事会でご来店


kimishima豊崎店へご来店。



素敵なご夫婦と素敵なご家族。

ディナータイムを貸し切ってのワンシーン。



ご結婚おめでとうございました。

末長くお幸せに〜




そして


kimishima豊崎店へご来店,


息子さんのお誕生日をご家族でお祝い。

笑顔溢れるランチタイでした。


改めてお誕生日おめでとうございました。

素敵なお時間をお過ごしください。



さらに

ラ・ミロワール浦添本店へご来店。


毎月ご利用頂いている模合のお客様。

今回が110回目の開催でした。


これからも150回、200回開催となると

いたですね。



ご来店ありがとうございました。

また来月お待ちしています。





さらにさらにこちらも










ARINGA MORNING 

モリンガで世界を健康に！



新しくスタートした新事業。


読谷村の農場にて。

朝7時に作業開始。


私達はレストラン事業で多くの食材を利用

します。


そこには心を込めて野菜を育てる生産者さん

の存在があります。



畑作業をして感じる事。

めちゃくちゃ大変な仕事だと。


作物が好きで、仕事が好きで、食べてくらる

人が好きで・・好きすぎないとできないな！と。



作物を作る上で一番重要なのが土作りと生産者さん

から聞きました。



その第一歩があり、その一歩を最重要に捉えて

進めていけば必ず美味しい作物が作れるし、必ず

できる！と。



ここから沖縄でのモリンガを作り上げていきます。



まずは第一歩から。




モリンガで世界を健康に。

レストランは元気をいただく場所。




最終的には関わる全ての人が物心両面で

豊かになる事。




全ては第一歩から。




今日もがんばろー笑顔で。




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【kimishimaグループ（合同会社喜企画）】


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（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

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11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

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折り返し

おはようございます。



さてさて



50代も半ば。

人生も折り返し。

100年と考えたら折り返しだけど80年だったら

とうの昔に折り返している笑笑



50歳までを前半と考えるなら、前半は

突っ走っている感。



後半に入り・・・まだその感は拭えませんが笑

成長してないんだろうか。かもね。





後半戦はもっとたくさん笑って仕事も遊びも

頑張りたいな。



まだ大分怒っているようだけど・・・反省。












レストラン事業と相乗効果も見込める

健康事業。



最近、同級生の訃報がちょくちょく入ってきます。



幼少期から少年期を一緒に過ごした友人たちの

訃報は寂しさと悲しさが込み上げてきます。



でもそういう年齢にきてるのも事実。



関わる人が健康に、そして美味しく食を楽しめる

人生。




笑って happyに仕事も遊びも。




今日もがんばろー





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■モリンガで世界を健康に

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愛溢れる素敵な時間


おはようございます。



昨日はもhappyな時間で笑顔が

いっぱいになりました。



昨日のワンシーンです。


お誕生日でご来店のお客様【豊崎店】


お誕生日おめでとうございました。

素敵な年をお過ごしください〜




お誕生日でご来店のお客様【豊崎店】


お誕生日おめでとうございました。

素敵な年をお過ごしください〜




お誕生日でご来店のお客様【豊崎店】


お誕生日おめでとうございました♪

素敵な年をお過ごしください〜




お誕生日でご来店のお客様【豊崎店】


お誕生日おめでとうございました♪

素敵な年をお過ごしください〜




お誕生日でご来店のお客様【豊崎店】


お誕生日おめでとうございました♪

素敵な年をお過ごしください〜




結婚記念日でご来店のお客様【豊崎店】


ご結婚35周年おめでとうございました。

末長くお幸せに〜




お誕生日でご来店のお客様【本店】


お誕生日おめでとうございました♪

素敵な年をお過ごしください〜




交際記念日でご来店のお客様【本店】


交際記念日おめでとうございました♪

末長くお幸せに〜




入籍記念でご来店のお客様【本店】


ご入籍おめでとうございました♪

こらこらもお幸せに〜




お誕生日＆ご入籍のお祝いでご来店のお客様【本店】


お誕生日＆ご入籍おめでとうございました♪

これからもお幸せに〜





笑顔がいっぱい。

愛が溢れる素敵な時間を共有させて

頂きました。


私ただもすごく幸せです。




改めておめでとうございました♪




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■ラ・ミロワール浦添本店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル201

電話098-874-3659

定休日→毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場→６台

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■kimishima［キミシマ］豊崎店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県豊見城市豊崎1-446

電話098-856-7717

定休日→毎週月曜日、火曜日

駐車場→４台

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やったね！

おはようございます。


連休最終日。

今日はスポーツの日。


楽しくhappyに張り切って

いきましょう〜




さて



やりました。

昨日行われた

愛知県蒲郡市市長選挙で尊敬する

大先輩でもあり友人でもある

鈴木ひさあきさんが２期目の

当選を果たしました。


すごく嬉しい〜


蒲郡市は浦添市と友好都市。

そういう縁もあり商工会議所青年部【YEG】

時代にご縁を頂きました。


それからたくさん交流し、たくさん飲んで

語って数え切れないくらいの教えを頂き

ました。


本当に良かった〜


千賀さんはじめ青山さん、カヨちゃん、青山さん

杉山さん、小林さん、山本さん・・たくさんの

先輩、友人たちへ、本当にお疲れ様でした。


やったね〜👌














おめでとうございました。




今回は直殺当選の場所で祝福を抱かなかったので

近いうちに『おめでとう』を届けたいです。


近いうちに・・・必ず😃









ARINGA-MORINGA【ありんがもりんが】

おはようございます。



先週は出張でした。



目的は新しい事業のお手伝い。

弊社が直接関わるのではなく

お手伝いという事で。



こちら







ブランド名

ARINGA-MORINGA 



奇跡の木、ミラクルツリーと知られる

植物の中で世界一の栄養素が含まれる

【モリンガ】の商品発表会が東京

GINZA SIXで開催されました。






そのお手伝いに。



というのもkimishimaグループ各店舗の

料理、デザートにモリンガを使用しています。



ARINGA-MORINGA さんのモリンガを使用。



モリンガは90種類の栄養素が含まれる

メディカルツリーとも言われています。



沖縄から世界を健康に！をキャッチフレーズに

事業を進めていくようです。




応援お願いします。



ARINGA-MORINGA のインスタ＆ホームページです。

Instagram

https://instagram.com/aringa_moringa


ホームページ






そして


本土からのお客様【kimishima豊崎店ご利用】

交際記念日でご利用頂きました。



改めておめでとうございました。



末長くお幸せに〜



こちはも













たくさんの心温まるコメントも頂きました。



本当にありがとうございます。



お客様からの言葉は私達に勇気と元気を

与えてくれます。




心より感謝申し上げます。




本日も浦添本店、豊崎店でみなさまのお越しを

スタッフ一同心よりお待ちしています。




素敵な1日をお過ごしください。




それでは





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■ラ・ミロワール浦添本店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県浦添市伊祖2-30-2 アーバンビル201

電話098-874-3659

定休日→毎週月曜日（祝日の場合は翌日）

駐車場→６台

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■kimishima［キミシマ］豊崎店

（lunch）

11時30分〜15時（LO14時）

（dinner）

18時〜21時（LO19時30分）

沖縄県豊見城市豊崎1-446

電話098-856-7717

定休日→毎週月曜日、火曜日

駐車場→４台

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happy day



おはようございます。



たくさんのhappy day。

幸せがいっぱい。



結婚記念日のお客様【ラ・ミロワール浦添本店］


ご家族で掘り炬燵の席でお祝い。


ご夫婦の二つのデザートのお皿を並べると

ハート❤️に。


改めておめでとうございました。



末長くお幸せに〜



お誕生日のお客様【ラ・ミロワール浦添本店】


ご家族でガラスのダイニングテーブル

の個室。


お母さんのお誕生日をご家族でお会い。



改めてお誕生日おめでとうございました。



素敵な年をお過ごし下さいね〜♬




お誕生日のお客様【ラ・ミロワール浦添本店】


ご友人同士でお誕生日のお祝い。


改めてお誕生日おめでとうございました。



素敵な年をお過ごし下さい♪



お誕生日のお客様【ラ・ミロワール浦添本店】


人気の2名様用の個室をご利用。


素敵な笑顔をありがとうございました。



改めてhappy birthday〜



素敵な年をお過ごし下さい♪





お誕生日のお客様【kimishima豊崎店】


人気の個室をご利用頂きました。



テーブルアートでお誕生日のお祝い。



改めてお誕生日おめでとうございました。



素敵な年をお過ごし下さい♪




お客様より素敵なコメントも頂きました







本当にありがとうございます。



こちらはトイレにあるメッセージノート。

ご家族でご来店のお客様のお子さんからの

メッセージ



超嬉しい〜です。


ありがとうございます。




たくさんの笑顔とたくさんの心温まるメッセージ

を頂き凄く勇気と元気を頂きました。



心より感謝申し上げます。




本日も素敵な一日になはようしっかり

お迎えいたします。



それでは



最幸の一日をお過ごし下さい。




■ホームページ




■笑顔溢れるフォトアルバム




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