1994年1月24日

那覇市牧志三越前【登場】平和通り入り口

にオープンしてから今日で30年を迎える事

ができました。





[30年前のフォトより】


一つ思うのは多くの方々に支えられてる事。


たまたま30年続いた事。


本当に感謝です。



10周年、20周年とお祝いをしましたが

30周年は通常通りにいつも通りに営業します。


すごく集客に繋がるイベントですが、この日を

迎えるにあたり、一日一日を当たり前にいつも通りに

やっていきたい!


そして気がついたら次の一年、三年、五年…

になっている…


原点に帰り、お客様を、そしてスタッフを笑顔に

したい…


いつもの記念日とは違う心境の30年目。





26歳でスタートして今年56歳に。



次の10年に向けてがんばろー




お客様、取引業者様、生産者さん、そして

いつも頑張ってくれている社員・スタッフ

のみんな、本当にありがとう。



これからもよろしく〜




って56歳か…



早い…





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昨日のディナータイム前。

お花屋さんより届いた花束。


お客様より店舗に届けられました。


薔薇の花束108本。




圧倒されます…


綺麗っす…



お客様がご来店し個室ページご案内。


このお席は通称【プロポーズ席】と呼ばれる

プロポーズに人気の個室。


先週も1組、先々週も1組プロポーズのお客様

がご来店し見事に大成功〜!の席。


今回も…もちろん大成功〜⭕️





指輪はケーキのお皿に。



緊張の一瞬…


ドキドキ💓ドキドキ💓


私たちも


ドキドキ💓ドキドキ💓



おめでとうございました☆☆☆



末長くお幸せに〜



素敵な時間でした。








おはようございます。



冬はどこいった…

25度の沖縄。


エアコン・半袖…

沖縄らしさ満開。





さて




料理にはハーブが欠かせません。

前菜にスープにソースに…



昨日、南城市にある有限会社長生薬草さん

にお邪魔して施設を見学しました。
















数多くの薬草・ハーブが育てられていて

いろいろレクチャーも頂きました。




いろんな薬草・ハーブが入ったサラダ。



雲南百薬は陸のわかめとも言われ

まさしくわかめ。



この一皿で体が元気になったように

感じました。




楽しい実りのある学びの多い時間でした。



昔の人は自然にある植物を食して

体を維持していたんでだな!と

改めて学びになった時間。



料理をお腹いっぱい食べても、次の朝に

残らない。



それは、食材に気を使い、バランスよく

お肉お魚、そしてお野菜ハーブ等を組み合わせる事。



kimishimaグループ各レストランの料理は

美味しい…体を元気に…を目指して

これからも学んでいきたいです。



今月24日で創業30周年を迎えます。

1日1日を大事にこれからも頑張ります。




本日も素敵な1日をお過ごし下さい。



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おはようございます☆


昨日のお客様。


東京から観光で沖縄に、そして

お誕生日のお祝いでラ・ミロワール浦添店に。




テーブルアートで彼女さんへ心からの

メッセージ。



改めてお誕生日おめでとうございました☆☆☆



素敵な時間をお過ごしください。



沖縄も満喫してくださいね。



県外から記念日をお祝いにご来店する

お客様が増えてきました。


心から感謝です。


一年に一度の特別な日を是非沖縄でお過ごし

ください。




本日も素敵な1日になりますように〜



🔳お陰様で30周年。

これからもよろしくお願いします。






旧正月オードブルご予約承り中です。




さてさて




昨日のお客様。



すごくドキドキ…ドキドキ…


私たちもドキドキ…ドキドキ…


ですが見事大成功〜


プロポーズ。


おめでとうございました☆



店内のお客様みんなでクラッカー

でお祝い。


彼女さんの笑顔が全てを物語、彼氏さんの

ほっとした笑顔がそのドキドキ感から解放

された事を物語っています。


末長くお幸せに



おめでとうございました㊗️




そして


お誕生日のお客様。


改めてお誕生日おめでとうございました☆☆☆


お誕生日のお客様


お誕生日おめでとうございました☆☆☆




happy anniversary


おめでとうございました☆☆☆


成人のお祝い。


おめでとうございました☆☆☆


happy anniversary


おめでとうございました☆☆☆


お誕生日のお客様


おめでとうございました☆☆☆


happy anniversary


おめでとうございました☆☆☆


毎月ご利用いただいている模合のお客様


ターチ会様


いつもありがとうございます☆☆☆


また来月よろしくお願いします。


模合のお客様。


絆会様


ご来店ありがとうございました☆☆☆



またよろしくお願いします。


前菜のキッシュ


伊勢エビのソースで仕上げたパスタ


真鯛の塩セロリのパイ包み


豚肩ロースのミラノ風カツレツ

フレッシュオニオンのソースと共に






みなさん改めておめでとうございました☆☆☆

そして模合のお客様またよろしくお願いします。




それでは




素敵な1日になりますように〜




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いちごの品種

〜スターナイト〜



スターナイト

名前の由来は、夜空の満天の星のように輝いてほしいという意味と、いちご戦国時代を切り開いてほしいという2つの願いが込められているようです。ナイトには「夜(night)」と「騎士(Knight)」の両方がかかっているようです😃


断面は色鮮やかな赤色が輝いていて、味は甘さに酸味もバランスよく美味しい。粒も大きく、表面もしっかり。







デザートに利用予定。



10年前は【かおり野】だけだった沖縄県産いちごも

現在は6種類以上の品種を作っている。



味もかなり進歩して美味しくなっている。


作り手の努力が感じられてすごく嬉しいです。



私たちも作り手の魂を引き継いで美味しい

一皿に仕上げないとね。



美味しい沖縄県産いちご🍓




今が美味しい。



デザートでお楽しみください。




それでは




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レストランラ・ミロワール浦添店より

2024年1月のミロコースのご案内

※季節に合わせてコース内容が変わります。

食材の入荷状況により内容が変更になる場合も

ございます。


期間

1月5日〜1月31日まで


1月のおすすめミロコース


🔳前菜

カリフラワーのムースに本日のキッシュ


🔳スープ

沖縄県産野菜をふんだんに使用したポタージュ


🔳パスタ

400年の歴史を刻む信州の珍味

ゆべし香るキセキのカルボナーラ


🔳お魚

漁港直送!朝市鮮魚のポワレ

プロヴァンス風焦がしバターソース


🔳お口直しのグラニテ


🔳お肉

上質な赤身の牛ランプ肉のトリュフソース


🔳デザート

今が美味しい!いちごのティラミス

他本日のデサートよりお選びください。


🔳パン

焼き立て3種のパン


🔳コーヒー

有機焙煎コーヒー


7,980円【税込】







1月のおすすめミロコースは

レストラン ラ・ミロワール浦添店でご賞味頂けます。


℡098-874-3659




旬の食材を舌鼓しながら

素敵な時間をお過ごしください。





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kimishimaグループ】


お誕生日・記念日・普段使いに

いつまでも心温まる人の温もり

がするレストランを目指して

皆様のお越しを心よりお待ち

しています。


◾️ラ・ミロワール浦添本店

浦添市伊祖2-30-2 201

℡098-874-3659

(営業時間)

lunch

11時30分〜15時(LO14時)

 dinner

18時〜21時30分(LO20時)

定休日→月曜日

駐車場→6台


◾️kimishima(キミシマ)豊崎店

沖縄県豊見城市豊崎1-446

℡098-856-7717

(営業時間)

lunch

11時30分〜14時(LO14時)

 dinner

18時〜21時(LO19時)

定休日→月曜日、火曜日

駐車場→4台


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今年最初のお客様。


1月2日火曜日の dinnerタイムのワンシーン。


豊崎店を貸切りお誕生日のお祝い。


豊崎店のご贔屓様でお父さんの誕生日を

ご家族で。




改めておめでとうございました♪


今年も笑顔のスタートです。



ご来店ありがとうございました★



通常営業は

ラ・ミロワール浦添店が1月4日木曜日〜

kimishima豊崎店が1月5日金曜日〜


今年も宜しくお願いします。



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kimishimaグループ】


お誕生日・記念日・普段使いに

いつまでも心温まる人の温もり

がするレストランを目指して

皆様のお越しを心よりお待ち

しています。


◾️ラ・ミロワール浦添本店

浦添市伊祖2-30-2 201

℡098-874-3659

(営業時間)

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11時30分〜15時(LO14時)

 dinner

18時〜21時30分(LO20時)

定休日→月曜日

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◾️kimishima(キミシマ)豊崎店

沖縄県豊見城市豊崎1-446

℡098-856-7717

(営業時間)

lunch

11時30分〜14時(LO14時)

 dinner

18時〜21時(LO19時)

定休日→月曜日、火曜日

駐車場→4台

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ご予約承り中です。






2024年

新年あけましておめでとうございます。


旧年中は大変お世話になりました。


年末は多くのお客様にご来店頂き

たくさんの笑顔も頂きました。


またご迷惑をかけたお客様も

いらっしゃいました。


いいことだけではなく、しっかり

反省し、新たな気持ちで取り組んで

いきたいです。




今月24日で創業30年。

節目の年に更なる飛躍と、目の前のお客様に

しっかり向き合い、人の温かみのあるレストラン

を目指して進んでいきたいと思います。




本年も皆様にとって最幸の年になりますように

よろしくお願いします。



新年営業時間

🔳レストラン ラ・ミロワール浦添店

1月4日〜【通常営業】

🔳街の小さなレストランkimishima豊崎店

1月5日〜【通常営業】



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kimishimaグループ】


お誕生日・記念日・普段使いに

いつまでも心温まる人の温もり

がするレストランを目指して

皆様のお越しを心よりお待ち

しています。


◾️ラ・ミロワール浦添本店

浦添市伊祖2-30-2 201

℡098-874-3659

(営業時間)

lunch

11時30分〜15時(LO14時)

 dinner

18時〜21時30分(LO20時)

定休日→月曜日

駐車場→6台


◾️kimishima(キミシマ)豊崎店

沖縄県豊見城市豊崎1-446

℡098-856-7717

(営業時間)

lunch

11時30分〜14時(LO14時)

 dinner

18時〜21時(LO19時)

定休日→月曜日、火曜日

駐車場→4台

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【2023〜2024年末年始の営業日時間のお知らせ】


🔳レストラン ラ・ミロワール浦添店

仕事納め→12月30日(通常営業)

     12月31日(オードブルの引き渡しのみ)

仕事始め→1月4日


🔳街の小さなレストランkimishima豊崎店

仕事納め→12月30日

仕事始め→1月5日(通常営業)

※1月2日の dinnerは貸切営業






2023年もお世話になりました。

2024年もkimishimaグループをよろしく

お願いします。


今年も残り5日。


がんばろー



それでは




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