みなさま
おはようございます。犬山城下町の古民家ケーキ屋 Patisserie La Mieux です。
みなさま
もうすぐ、バレンタイン ですね～～。
ですね～～。手作りされる方、そわそわしてきませんか～。
また、チョコレートをお買い求めする方も、やっぱり、そわそわしてきますよね～。
そういえば、JRタカシマヤの 「アムール ド ショコラ」も昨日が初日でしたね。私もそわそわです～。だって、世界のトップレベルのショコラティエが勢ぞろい。ショコラのツヤを楽しみ、香りを楽しみ、口どけ感を感じ、心ゆくまで魅惑のショコラを堪能したぁ～い
あ～
でも、今年は、ドキドキが正直なところかも。
なぜなら！
ショコラティエ La Mieux@犬山城下町 のデビューですから（笑）
ショコラティエはパティシエの手仕事の中でも、超専門職。簡単になれるものではありませんが、私も「パティスリーの看板」を掲げたからには、目指していきたいもの。徐々にですが、ぎゃんばります
トリュフとクランチショコラのアソートメント。トリュフは華やかな大人味。カリッカリとした食感のクランチショコラとの組み合わせは、「お楽しみ感」満載の一箱です。
大人味のトリュフをじ～っくりじわじわ堪能したい方には、こちらをどうぞ
。ショコラは2月1日 日曜日より店頭にならびます
そして、トリュフ以外のボンボンショコラも考えています。名付けて、La Mieux プレミアムショコラアソートメント 2015。すみませんっ。ぎょうぎょうしいですネ
ただいま、ぎゃんばり試作中。ボンボンショコラアソートメントは、2月7日 土曜日からの予定です。
さぁ
今日も、いざ、厨房へ
1月営業予定日 11時より
1月25日（日）
2月営業予定日 11時より
1日（日）
7日（土）、8日（日）
13日（金）、14日（土）、15日（日）
22日（日）
✳︎ バレンタインショコラは、2月1日より14日までならべていきます。
