すきやき対決 | 料理教室 L'Ami

料理教室 L'Ami

自宅にて料理教室「L'Ami」を主宰しています。
L'Amiとは、仏語で「友人」という意味です。
大切な友人に囲まれて・・幸せな時間を共有できますように。。

すきやき、私はとっても大好きなのだけど、ほとんどお家でしない。

なぜなら、、

関西風VS関東風の戦いがあるから。

以前、みんなですき焼きをした時、関西風のを作ってと言われたので作ったら、甘すぎる!と言われた。。

それから、作らなくなってしまった。

でも、夫がすき焼きを食べたいというので久しぶりにチャレンジ。
今回は、トマトすき焼き~

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レッスンで余っていたクレソンもたっぷり。

ちょっと遠慮した関西風を作りましたよ。
私のお肉のところにはお砂糖をプラスして。
やっぱり甘いのを卵につけて食べるのが私にとっては美味しい!