緑のカオマンガイこと『Kuang Heng(クワンヘン)』とピンクのカオマンガイこと『Raan Kaithong Pratunam(ラーン・ガイトーン・プラトゥーナム)』を食べ比べしてみました
えりin香港さんが食べ比べされていて、わたしたちもやってみたくなった次第であります
ただ、わたしのブログはえりin香港さんの素敵ブログのようなお店情報ではなく、あとで読み返してひとり思い出に浸ってニンマリする為の個人的なメモ書きのようなリハビリのようなものなので、ためになる情報は何ひとつないということを念頭に置いといていただければ
バンコク旅行を前にカオマンガイ検索とかで来られた方は、えりin香港さんの記事を強くオススメします！
「朝イチが狙い目」等、とてもためになる情報が盛りだくさんです
まずは緑のカオマンガイの『Kuang Heng(クワンヘン)』。
実はこの二店、同じ通りの近所にあります。
ピンクのカオマンガイが中休みを取っていて、緑のカオマンガイは24時間営業の年中無休。
わたしたちが現地の近くに行ったときはちょうどピンクのカオマンガイが中休みのときだったので、緑のカオマンガイから行くことに。
並んではいましたが、みんな食べたらサッと出るのですぐにわたしたちも中に入れました。
隣のお店も同じ店舗なのでしょうか。
並んでいたとき、スタッフさんに隣のお店が空いたと言われて案内されかけ、やっぱり向こうだと元のお店に。
何だったんだろう…
いちばん奥の席でした。熱がこもって
サウナの中のような蒸し暑さ
扇風機は付いていますが、熱風が扇風機でかき回されているだけです。
この感じ、真夏の台南のバーを思い出します…
暑い暑いと泣き言ばかり言っているように聞こえますが、実際は好き好んでバンコクに行っているので、この気温を結構楽しんでいます。
東南アジアのこの感じ、嫌いじゃないよ
カヤジャムと、カオマンガイのソースを販売しているようです。
じゃじゃーん！
カオマンガイきましたー
美味しそうすぎる
ソースをざばぁーっ。
あ、しまったつい全部かけてもた
つい全部かけてもたまぁいっか。
何これ、超絶美味しい！
こんなカオマンガイ初めて食べた
これが本物のカオマンガイの味…？
じゃあ今までわたしが食べてきたカオマンガイは何だったんだろう？
鶏ごはん？ただの鶏ごはんをカオマンガイとして売り付けられてた感じ？ちょっと！わたしが今まで行ったすべてのタイ料理屋さん、謝罪と賠償よ！(←)
それくらい美味しさが違ーう
まずライスを噛みしめたときの鶏ダシの風味から美味しすぎる
鶏肉も柔らかいし、タレ(あ、ソースですね)も甘辛くて好みの味
こちらのカップルさん
が注文していたでっかいお皿にひたすらカオマンガイの上の鶏肉だけが並べられた料理がなんかすごく美味しそうでした。
が注文していたでっかいお皿にひたすらカオマンガイの上の鶏肉だけが並べられた料理がなんかすごく美味しそうでした。パーティーかってくらいでっかいお皿で、すごい目立っていて、みんなめっちゃチラチラ見てた
ってくらいでっかいお皿で、すごい目立っていて、みんなめっちゃチラチラ見てた
絶えずお客さんが来ます。
もう帰る頃、相席になりました。
外には鶏が。
ものすごく美味しかったから、思わずソース買っちゃったよね
ソースは80バーツでした
