豆漿は好きで、家でもよく朝食に作っています
台湾でもよく朝に食べます。
でも、このお店は今回初めて

『阜杭豆漿』
噂通りの行列です

外までぐるーり。

やっと建物内に入ったー

これ、真夏とかだと倒れる人がいそうですね


あと少しで店内に


ふう。店内に入ったー


厨房では皆さん大忙しです。
見てたらパンみたいなのも美味しそうだから注文してみました。

メニュー。

注文しています。


こちらが人気の
豆漿ですね

パクチーも嬉しい

結構しっかりめのお味ですね。
台湾ごはんはヘルシーなイメージとは裏腹に、意外と味が濃かったり油っぽかったりするから、それで在住者の方々は日本食のお店によく行かれるんでしょうね
沖縄移住したナイチャーと一緒だわ!なんか親近感!

美味しくて、またひとくちとレンゲが進みます。
なるほど。わたしの作るのは酢が多すぎなのか

なんて、研究心に火がついたり


蛋餅

台湾朝ごはんの定番ですね。
ここの、もっちもちでした

厚餅夾蛋…だったかな?
⑫番の厚焼きパン+卵の。

作ってるの見て、つい注文してしまったもの。
チャパティみたいな生地に、葱入りの玉子焼きが入っています。
普通に美味しかったです


そうそう、豆乳も二個購入して持ち帰りました。
台湾の豆乳はさらっと薄くて、それもまた美味しいですよね
いくらでも飲めちゃう。沖縄の超絶濃厚な島豆乳を毎日飲んでいるので、なんだか新鮮に感じます
