排骨飯らぶ(♡ˊ艸ˋ)

今回のミッション(現地で食べるもの編)。

今まで台湾で食べたことがない水餃子

お初のお店とお気に入りのお店の小籠包

これまた今まで食べなかった排骨飯

こんな感じ。

今回「よっしゃー台北行こうぜ」となったのも、なぜだか無性に排骨飯が食べたくなってしまったというのがいちばん大きくて。次点で買い出し。

あ、排骨飯は今まで台湾でまったく食べなかったというわけではなくて。

確かすごく昔に、一度だけ高雄で食べた気がします。

こんなに色々お初というのもおかしい。

今までいったい台湾で何を食べていたんだと思い返したら、ほとんど小籠包ばっかり(あと魯肉飯と雞肉飯と鍋)食べていたことに気が付きました

そんなわたし、短所は偏食らしいです。

確かに一年ぶっ続けでネパール料理食べてても無問題だった(その前は、トマトとキュウリとアボカドをわさび醤油マヨで和えたやつばっか食べてた)

好きなものだったらずっと続いてもいけます。

さすがに『オールドボーイ』の10年間餃子みたいなのはキツイですが

え。物覚え悪いけど

っていうか「信頼を裏切る」って何だ人でなし…？

ということで(無理矢理まとめた感)

４軒の排骨飯の有名店に行ってきました

何度も言いますが、今回の旅のテーマは『思いっきり観光客！』ですので、ネット検索したりして、やっぱり日本人観光客に人気のお店を選びました

本当はもっと行きたいお店があったのですが

全部行くには日にちが足りなすぎました

爆食女王の皆さんが羨ましい…←好きでよくYouTubeで見てる

『東一排骨總店』@西門・台北車站

今回、台湾に着いてまず最初に食事したのがこのお店でした

排骨は『飯』か『麺』か選べます。

キクラゲのスープも付いていました。

右上の燙青菜(訳は温野菜でいいんでしょうか？)は別で注文したものです。

コリコリで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

今度家で作ってみよう。

サクサクの炸排骨

ここの味付けめっちゃ美味しい

甘辛加減が好みの味です

ご飯に魯肉がかけられているので、排骨と一緒に食べなくても、それだけで食べても美味しい

この日はクソ暑くて(台北は29℃でした)、冷房の効いた店内に娘もご機嫌

冷房から二個前の席にしてよかったー

『金園排骨』@西門

お店は萬年商業大樓の中B1階の美食広場に入っています。

なんかわくわくする建物でしたよ～

調べてみると、西門町には3軒の有名な排骨飯のお店があって、ひとつのお店からのれん分けしたのだとか。

それが『金満園排骨』『金園排骨』『金軒排骨』の三店。

ほんとはこの日『金軒排骨』に行こうとしたのですが、急遽変更して入れた予定の西門町だったため、もうそちらは閉店時間で

ん～美味しいサクサクですね～

このブログはグルメレポではなく、完璧自己満の記憶の記録(メモ書きのようなもの)なので、感想は期待しないでください

こちらもご飯に魯肉などのおかずが乗っています

『金仙魚丸分店』@迪化街

店構えからもう大好き

こういうとこ美味しいに決まってる

めっちゃいいにおいする～

今回行ったお店の中では、ここだけ初めからご飯の上に排骨が乗っているお店でした(『台鐵便當本鋪』は除いて)。

わたし、こっちのほうが好きかな。

めくる楽しさがあるし、何よりお皿一枚ぶんテーブルが広くとれる

ぬかりなく煮卵も注文しておきました

しっかり味で( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

サクフワな蝦捲。

揚げたてって幸せですね～

これは絶対注文したほうがいいですね

炒青菜と魚丸湯。

この日の青菜は空心菜でした。

沖縄ではもう空心菜は時期ではないので、台湾で食べられて幸せです(*´∀｀*)

めくっても具がたくさーん

あ、蝦捲こっちにも入ってた

壁に直書きっていいですよね。

この粗忽さ、わたし好きです。

『君悦排骨』@台北車站

ここがね、もう最高に美味しかったです

帰国間際、最後に食事したのがこちらのお店でした。

ただちょっと気まずかったというか…

入店したらですね、店主っぽいおじさんとパートのおばさんっぽい人が激しく喧嘩しててですね。

なんとなく居づらいというか、気まずい空間だったのですよ

でも、そんな中で食べてもめっちゃ美味しくて感動ものだった、この排骨飯はすごい子

今まで食べた排骨飯とタイプがまるで違う

ブランドンとディランくらい。

噛んだ瞬間、トンカツみたいなカリカリ感

衣のサクサクも強くて、何よりブラックペッパーのパンチが超効いてる確実にこっちがディランだわ！

ほんとペッパー多すぎ？ってくらいかかってます。

でも、わたしはペッパー大好き人間なので無問題むしろうれしい

肉汁もね、伝わりますでしょうか。

反則だよね、コレ。

めっちゃ柔らかくてジューシーで、でもがっつりパンチが効いてて、超絶美味しくて癖になる味

これが食べられるなら、おじさんとおばさんが喧嘩してても通いたい

もし台湾に住んでいたら、危うく毎日通ってしまっていたところです。

それこそ『オールドボーイ』の餃子くらい十年続いてもいい～

わたしのお気に入りのお店に決定です

これからはこの近くに宿とりたいくらい

今回行った４軒すべて、どのお店も独自の味で、ほんとどこも評判通り美味しくて

台湾中の排骨飯を食べ歩きたくなってしまったわたしです