また沖縄そばを食べに行ってきました。
今日はめっちゃ近所。歩いて行けるくらい。
なのにワケあってお初です
幸ちゃんそば
うちから徒歩数分。
ウォーキングにもならないくらい近い距離
夫が、もうずっと「Facebookでみんな(周りの親しいオーナーシェフたち)ここタイムラインにあげてるよ～美味しそうやで」と言っていて。
超食べたい沖縄そば屋さんだったのですが、縁がなくて、行くとなぜかいつも閉まっていて。
今まで10回以上フラれたけど、やっと今日入れた～
本当はてびちそばが食べたかったのですが、すでに本日売り切れ。
ソーキそばで麺はもずく入りを選択しました。
ほんとだ
麺にもずくが練り込まれてる
麺にもずくが練り込まれてる麺は、伊平屋島から移転してきたお店だけあって、名護で主流の平麺ではないタイプ。
かみごたえもあり、ちょうどいい茹で加減
麺の香りがいい～
自家製麺のお店はやっぱり好きだ～
今日はシンプルに何も入れなかったけど、こちらのお店はこーれーぐーすも伊平屋島のものみたい。
こだわりが素敵
明日は入れてみようっと。
(てびちが食べたいから明日も来る)
)
本当に美味しい～
ここにきて好きな沖縄そばランキング(わたしの勝手なランキング
)に変動が。
)に変動が。
位 幸ちゃんそば
位 島豚家
位 新山そば 宮里店(閉店)あああ
明日も楽しみ
明日も楽しみ