この夏のテーマは【レモン】にしました🍋💕
4種類用意したので、レッスンは2種類ずつやります！
その①【イタリアンメレンゲを使ったレモンスイーツ】
・レモンメレンゲタルト
・レモンマカロン
を作ります。
🍋レモンメレンゲタルト🍋
今回はシュクレ生地をタルトレット型にから焼きし、すっぱいレモンカードとあまーいメレンゲを組み合わせます。
サントノーレという形の口金を使って絞ります。
バーナーで炙ってお花でおめかし。
（写真は庭にあった花を拝借、レッスンではエディブルフラワーを使います）
直径8センチのものを４個作成、お持ち帰りです。
🍋レモンマカロン🍋
夏なのにマカロン。
乾かない〜💦、はあることをして乾かしちゃいます。
お楽しみに。
4センチほどの大きさのもの10個くらい作成、お持ち帰りです。
［レッスン費］
4900円（税、ティータイム込み）
※暑い季節ですので保冷剤お待ちください！
開催日時はこちら
お待ちしております！