明日から再びのレッスン再開です!あードキドキする。『あードキドキする』と義母に言ったら、『もう何年もやってる人なのに少し休んだだけで緊張するもんなんだね』と。意外とナイーブなのかもしれません。今日はレッスンで使うあんこを炊いて午後からはこちらで試作(キッチンと同じ色のマカロンを焼いた)M's Tea Roomのある石岡の茨石商事さんのクッキングスタジオにて。やっぱりオーブンが違うと焼き方も変わります。改めてお邪魔して作ることにしました。レッスン再開を宣言した途端忙しい。ありがたいことです。改めて、明日からよろしくお願いします!