クリスマスも終わって
平穏な毎日にもどりました。
こんなのんびりの日には
お料理教室でもいこうかと思い
町に出てきました。
今日はケーキのレッスンです
クリスマスシーズンは
ケーキレッスンが混んでいたので
過ぎたこの時期が狙い目です♪
今回作ったのはこちら
フランボワーズのムースです。
中にはチョコスポンジと
イチゴゼリーが入っていて
ほのかな酸味が美味しいケーキ♪
きれいな赤が
クリスマスのイメージなので
クリスマス前の時期は
混んで当たり前かもしれません。
これでだいたい
６pieceくらいでしょうか
見た目も美しい仕上がりです★
家に持って帰り
丁寧にカットして
家族に振る舞えるときが
ケーキを習っている醍醐味です★
目でも楽しんで
舌でも味わって
お料理よりも華やかな印象が
ケーキにはあり
私はとくにケーキ作りが大好きです。
来月は
ミルクレープに挑戦する予定
