忘年会その3 昨日はまた中国人忘年会。 中国の東北地方中人との会食は、東北料理。 東北料理の特徴は、炖菜(ドゥンツァイ)と言われる独特な煮込み料理。 冬は体が温まり、うまい。 真ん中の、げろっぽい器の料理がそれ。 それ以外は、ほうれん草炒め、牛肉の骨髄ストロー、ハルピンビール、それに白酒。 日本酒徳利で出てく来たのが、冷の白酒 北の人間は日中ともに酒強し。 今朝はトイレで、げろっぽいげろ。