お野菜カービング

今日はカービング教室。

２回目の今日は野菜カービング。

今日彫ったのは、大根、にんじん、パプリカにズッキーニ。



大根は柔らかくて彫りやすく初心者でもそれなりに形になる。

次ににんじん、これが堅くて力を入れるとズズズっと切りすぎてしまい、端までグサっといってしまうので注意。（端まで切りすぎた私）

パプリカは柔らかいけが彫っているとどんどん汁が出てくる。
また立体になるのでパプリカを持つ手、ナイフの持ち加減が難しい。

最期のズッキーニはＶの字形に切っていくのが最初は難しくて切り抜けなかったのだが、要領を覚えるとなんとかできるようになった。
といっても、自分が思ったように手は動かず形はガタガタ。

今日はナイフも購入したので、今度他の野菜でも試してみよう。
練習が終わった後の野菜は細かく刻んでチャーハンか雑炊だ。